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健康餐厨佐酒菜 |
编 号: 105512 |
著 作 者: |
出 版 社:
人民军医出版社
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书 号: 9787801947864 |
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出版日期: 2006-4-1 |
市 场 价: ¥25 元 |
书 店 价: ¥22.5 元 |
立即节省: ¥2.5 元 |
人 气: |
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内容简介
本书由著名国家级技师编写。作者根据多年的司厨经验,向您推荐了60种适合家庭制作的佐酒菜肴,并详细介绍了这些菜肴的制作时间、烹调方法、菜肴特点、食用效果、司厨心得、厨事不宜、烹调用料、操作过程等,使您在吃饱的同时,吃出
营养、吃出
健康、吃出品位、吃出好心情。书中介绍的菜肴取材方便、制作简要、营养齐全、经济
实用,可供广大群众,特别是家庭主妇、烹饪爱好者及厨事阅读参考。
其他说明
[版次]1
[开本]16
第一发货地
西安
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