《中老年人营养配餐方案(封四贴卡1张)(双色)》

内容简介

　　 本书不仅介绍了中老年人营养食疗知识，而且给出了中老年人食谱，力求为中老年读者提供全面详尽的营养饮食方案。全书共分四章，第一章主要讲中年人的营养需求和食谱推荐；第二章讲老年人的营养需求和食谱推荐；第三章主要讲中老年人食疗养生的各个方面；第四章给出了中老年人的四季饮食方案。
全书内容实用，文字精练，并配有精美的图片，可作为中老年人日常生活中自我营养指导的手册，具有非常实用的效果。
读者对象：中老年人
图书目录

　　 目录


第一章　中流砥柱需营养——中年人营养配餐 1
第一节　中年人的生理特点及营养需求 2
第二节　中年人所需营养素 9
第三节　中年人食物选择 16
第四节　中年人营养配餐食谱推荐 42
第五节　中年人营养食谱 45

第二章　合理营养　幸福晚年——老年人营养配餐 70
第一节　老年人的生理特点及营养需求 71
第二节　老年人所需营养素 75
第三节　老年人食物选择 81
第四节　老年人营养配餐食谱推荐 108
第五节　老年人营养食谱 110

第三章　营养合理　乐活无限——中老年人食疗养生 136
第一节　补阴益阳 137
第二节　延年益寿 144
第三节　健脑益智 151
第四节　养心安神 157
第五节　通便润肠 163
第六节　强筋健骨 170

第四章　顺时而食　生活更美好——
　　　　中老年人四季饮食方案 182
第一节　春季饮食方案 183
第二节　夏季饮食方案 196
第三节　秋季饮食方案 214
第四节　冬季饮食方案 226
序言/前言

　　 前言
走过天真烂漫的童年，经历迷惘单纯的少年，走过奋发向上的青年，我们的生命进入了如日中天的中年，然后会走向安详静谧的老年。这是自然界的法则，我们不能逃避，只能欣然接受。
生命的每个阶段都是美丽的，它们的美各不相同，却都需要我们的精心呵护才能散发出迷人的魅力。我们的身体同样遵循这样的规律，不同的年龄段会面临不同的生理和健康问题，需要我们给予不同的呵护和关怀。
中年时期，我们的身体没有明显的变化，但这并不是说身体一如既往地保持着最佳状态，而是在我们不知不觉中发生着不易察觉的变化，我们没有发现，并不意味着就没有发生。事实上，中年人的基础代谢、消化系统、生殖系统、心脑血管、骨骼和肌肉、免疫力等方面较青年时期都发生了很大的变化，因此，随之应该变化的还有我们的饮食。科学的饮食可以为老年时期的到来打下坚实的基础，为幸福的晚年铺就一条健康之路。
中国已经进入了老龄社会，如何安度晚年的问题显得越发重要。老年人的身体和健康都很脆弱，他们需要的不是成堆的保健品、药品，而是健康的生活方式、适度的体育锻炼和每天的饮食调养。通过食疗的方式补充身体所需的营养，来提高自身的免疫功能，进而促进精气神的提升，是最科学的养生方式。
本书共分为4章，全面、系统地分析和总结了中老年人的生理状况和营养需求，为中老年人提供了丰富多样的营养配餐食谱，希望可以为中老年人的健康贡献出绵薄之力。
读者书评

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字数：249千字 页码：244
开本：16

西安