慢性支气管炎药膳治疗

慢性支气管炎在我国是常见病和多发病。据统计，我国50岁以上中老年人发病率为15％～30％，如不治疗可并发阻塞性肺气肿和肺源性心脏病。本书从西医和中医对该病认识的角度，介绍了慢性支气管炎的病因、临床表现、诊断及治疗方法。并在中西医结合治疗的基础上，列举了40种中药及食物的功效，以及334种常用药膳的组方、制作方法及作用。是慢性支气管炎病人的参考读物。

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慢性支气管炎在我国是常见病和多发病。据统计，我国50岁以上中老年人发病率为15％～30％，如不治疗可并发阻塞性肺气肿和肺源性心脏病。本书从西医和中医对该病认识的角度，介绍了慢性支气管炎的病因、临床表现、诊断及治疗方法。并在中西医结合治疗的基础上，列举了40种中药及食物的功效，以及334种常用药膳的组方、制作方法及作用，是慢性支气管炎病人的参考读物。慢性支气管炎是一种常见的呼吸系统疾病，在全世界范围内发病率都很高。据世界卫生组织估计，慢性支气管炎的并发症——慢性阻塞性肺疾病在全球疾病死亡原因中，仅次于心脏病、脑血管病和急性肺部感染，与艾滋病一起并列第4位。这种疾病的病程很长，有的患者可达数十年之久。如果不加以有效的治疗和控制，疾病将呈进展的趋势，引起诸如肺气肿、肺心病等慢性阻塞性肺疾病以及支气管肺炎、支气管扩张等严重的并发症。因而该疾病的反复发作严重影响人们的生活质量，造成无法估计的损失。慢性支气管炎在我国也是常见病和多发病。据统计，我国50岁以上中老年人发病率为15％～30％，所以慢性支气管炎又称老年慢性支气管炎，简称“老慢支”。慢性支气管炎早期的症状并不严重，常因为缺乏足够的重视而延误了治疗，使病情缓慢进展。在这种未经治疗的情况下，5年内慢性支气管炎就可以并发阻塞性肺气肿，10年后可进一步发展成为肺源性心脏病。因此，慢性支气管炎患者尤其是老年人应当注意及时诊治。关于慢性支气管炎的食疗药膳中医很早就有研究和记载。现代医学研究证明，肺的防御系统与饮食中的蛋白质、含硫氨基酸、核酸、维生素A、维生素C、维生素E及微量元素铜、铁、硒等关系密切。中医认为老慢支长期不愈与肺脾两虚、肺肾不足有关。因此，老慢支病人虽然多在冬季发作，但在夏季病情缓解期，不仅要注意饮食营养，还应选服一些健脾、养肺之类的药膳，这样对病情改善大有益处。“冬病夏治”是传统医学的重要方法之一，源于《素问·四气调神大论》中提出的“春夏养阳”治疗法则。根据中医阴阳四时消长变化论，人体阳气春夏多生发而旺盛，秋冬季多收敛而衰弱，这是人与自然相应的结果，是受自然界春夏阳热影响而产生的。即使人体处于病理状态下，亦时时受到自然界变化的影响，故阳虚者，尽管四季均为不足，但因受夏季自然界阳气隆盛的影响与促动，和人体阳气在夏季处于年节律变化的峰值，虚阳有欲动而趋于好转之态势，体内凝寒之气也因此易除解可能，故乘其势而治之，可获良效。西医对老慢支发作期的治疗，以控制感染为主，辅以祛痰、镇咳、平喘药或应用抗胆碱药、激素等对症处理，虽有一定疗效，但治标不治本，年年治年年犯；且祛痰镇咳平喘药多有不同程度的副作用，尤其激素副作用更大，药源性疾病时有发生。而我国传统的中医治疗慢性支气管炎的药膳食疗方剂中主要的食物和药物成分具有止咳平喘、润肺化痰之功效，通过滋补分别位于人体上、中、下三焦的肺、脾、肾，有效地控制疾病进展，预防并发症的发生，改善患者生活质量。因此，对于老慢支患者来说，在西医药物对症治疗的基础上辅以中医食疗，将会达到事半功倍的治疗效果。我们根据中医理论，结合现代营养学和中医食疗知识，撰写此书。力求使读者对慢性支气管炎的疾病特点有所了解，对疾病给予足够的重视，并可以根据其自身疾病的证候特点选择适宜的药膳进补，做到食疗个体化。同时本书还详细列出了各种常用食疗药膳的原料的功效、食用禁忌等，为读者提供全面的慢性支气管炎的食疗指导。因水平有限，经验不够全面，书中不当之处，诚请读者提出宝贵意见，以便再版时改正。编者2007年4月1日

印张9.25
字数126
页数133
开本小16开
版次1

广东汕头