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健康食疗妙方集锦 |
| 编 号： 196857 |
| 著 作 者： 罗盛增 |
| 出 版 社：
中国医药科技出版社
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| 书 号： 9787506729956 |
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| 出版日期： 2008-2-24 |
市 场 价： ￥22 元 |
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内容简介
前言序：作者简介：目录：饮食科学
1.慢吃苹果快吃糖与科学进食(3)
2.微量元素的膳食进补(3)
3.食物
营养含量之最(4)
4.21世纪的科学食谱(5)
5.21世纪喝什么(5)
6.吃的新见解(6)
7.安排合理膳食的金玉良言(7)
8.“早餐革命”势在必行(7)
9.早餐应吃些蔬菜(8)
10.早餐该吃多少，怎么吃(8)
11.科学吃晚餐(9)
12.晚餐应偏素(9)
13.中小学生每天应吃的食物(10)
14.老幼妇男进补有别(10)
15.要改变低钙膳食结构(12)
16.饮食保健新观念(12)
17.“顺气”食物宜多吃、五种食物天天吃(13)
18.饮食补钙有窍门(13)
19.选取养生的最佳时间(14)
20.科学食谱民语(15)
21.素与荤七比一(15)
22.吃蔬菜应因人而异(16)
23.如何保护食物营养素(16)
24.吃肉不吃蒜，营养减一半(17)
25.运动之后不宜吃鸡、鱼、蛋(17)
26.吃海鲜喝白葡萄酒相得益彰(18)
27.蜂蜜生用好(18)
28.牛奶怎么喝(19)
29.“趁热吃”与间隔吃(19)
30.要想长寿慢点吃(19)
31.水果的空腹吃与饭前吃(20)
养生饮食
1.居民膳食营养素参考摄入量(25)
2.正常人进食数量与保健(25)
3.从发展眼光看人们最好吃什么(26)
4.您最需要吃什么(27)
5.人体养分的最佳来源(28)
6.饮食六宜(29)
7.吃与血型相符的食物(30)
8.
现代食谱——野、素、粗、杂(30)
9.水是最好的抗衰液(32)
10.饮食与现代文明病(33)
11.从饭桌上赶走
癌症(34)
12.药补不如食补(35)
13.如何从日常饮食中获得核酸(36)
14.现代人的饮食要点(37)
15.最佳饮食养生(37)
16.合理膳食十字经(38)
17.清淡不等于吃素(39)
18.滋补不必珍品(39)
19.经久不衰的希氏减肥法(40)
20.细嚼慢咽好处多(40)
21.零食具有五大功能(41)
22.回归自然的生食疗法(42)
23.都市人的
健康饮食(42)
24.男性更年期的饮食调理(43)
25.饮食养生宜七多七少(44)
26.饮食可以改变性格(45)
27.男到中年吃什么好(46)
28.一天一苹果医生远离我(46)
29.饮食营养的新提示(47)
30.盐少吃多用保健康(47)
31.喝汤是重要的饮食疗法(48)
32.健康饮食18条(49)
33.你需要什么样的食物营养(50)
饮食延寿
(一)蔬菜果品类(53)
1.浅说果蔬之“性”(53)
2.萝卜是防癌良药(53)
3.红枣保健新功用(54)
4.黄豆芽能抗癌(55)
5.生姜可除“体锈”(56)
6.生姜有利大脑发育(56)
7.夏日生姜倍受宠(57)
8.呕家圣药——姜(57)
9.常吃茄子可减少胆固醇(58)
10.苦瓜能解暑明目(59)
11.常食香菇提高人体抵抗力(60)
12.菠菜可防脑退化(60)
13.粟蘑能益智增寿(61)
14.大蒜、洋葱是长寿食品(61)
15.大蒜药用价值高(62)
16.西红柿有十大作用(63)
17.保健蔬菜佛手瓜(63)
18.土豆能减肥(64)
19.春韭能温胃壮阳(65)
20.奇蔬良药空心菜(65)
21.山芋能治多病(66)
22.南瓜全身都是宝(66)
23.营养丰富的南瓜花(67)
24.百菜还数白菜好(68)
25.美味竹笋防治肠癌(68)
26.野菜可吃又治病(69)
27.能减肥的蔬菜(70)
28.菜篮子里的“降脂药”(70)
29.对症下菜保健康(71)
30.鲜果营养知多少(71)
31.夏吃瓜果好处多(72)
32.橘子含有防癌物质(73)
33.珍果良药话葡萄(73)
34.食香蕉话保健(74)
35.苹果能改善肺部功能(75)
36.苹果与健康(75)
37.板栗能养生疗疾(75)
38.花生可降低患癌率(76)
39.小小葵花籽大大“营养库”(77)
(二)肉蛋水产类(78)
1.老年适量吃肉可长寿(78)
2.怎样选择肉食进补(79)
3.延年益寿的骨头汤(79)
4.食用猪肝须去毒(80)
5.童子鸡比老母鸡营养高(81)
6.吃鸡蛋不会增加胆固醇(81)
7.牛奶有抗感冒成分(82)
8.鱼是老人最佳保健品(82)
9.对症吃鱼疗效高(82)
10.药食最佳话黑鱼(83)
11.吃黄鳝益健康(84)
12.健身强力请吃虾(85)
13.海带能御寒强肾(85)
14.辛辣食物可杀菌(86)
15.调味品能灭菌保健(86)
16.人类健康之友——蜂蜜(87)
17.依病服蜜效果更佳(88)
18.红糖的营养价值(88)
19.多吃粗粮有益健康(89)
20.多吃豆能长寿(90)
21.莫道红薯“贱”常吃助保健(90)
22.老人不妨吃些新鲜玉米(91)
23.常吃发酵面食好处多(92)
24.黑豆是抗癌佳品(92)
25.常饮菊花茶去脂又降压(93)
26.常饮葡萄酒肾内少结石(93)
27.喝啤酒的学问(94)
季节食疗
1.利于瘦身的春节饮食(97)
2.夏季饮食三注意(98)
3.夏季食姜好处多(99)
4.夏日应多吃绿豆(99)
5.苦味宜夏(100)
6.盛夏食疗宜食瓜(100)
7.夏令药粥(101)
8.夏日不宜过量吃冷饮(101)
9.入秋萝卜胜似药(101)
10.秋日养肺果菜功倍(102)
11.饮食调养防秋燥(102)
12.冬季怎样进补(103)
13.冬季饮食四注意(104)
14.冬季怕冷食疗两法(104)
15.冬季进补炖品好(105)
16.冬季食养六宜(105)
17.冬令进补粥品五款(106)
18.冬季食补话核桃(106)
19.心衰病人的过冬与食疗(107)
20.冬天宜“保阴潜阳”(107)
饮食防病
1.可防艾滋病的食品(111)
2.食物助你降血脂(111)
3.察舌苔调饮食(112)
4.能抗癌的食品(112)
5.花生降低癌症和心脏病发病率(113)
6.豆制品可防乳腺癌(114)
7.讲究烹调可防癌(114)
8.食品中增加甘蓝可防癌(114)
9.吃生蒜防肠癌(115)
10.多吃粮菜少患大肠癌(115)
11.深秋菱角抗癌(116)
12.饮食是防心病的关键措施(116)
13.饮绿茶可预防心
血管病及
肿瘤(117)
14.喝葡萄酒、茶和咖啡防结石(117)
15.多吃鱼肉可防哮喘病(118)
16.多吃豆豉可防脑血栓(118)
17.食水果和蔬菜防脑卒中(118)
18.常吃蛋不痴呆(119)
19.饮食调节预防老年性耳聋(119)
20.常食药粥软化血管(120)
21.骨质疏松症的膳食预防(121)
22.预防动脉硬化的食物(122)
23.哪些食物可做人体清道夫(123)
24.噪音嘶哑怎么办(123)
25.食疗保健歌(124)
膳食防衰
1.饮食与衰老(127)
2.可防早衰的食物(127)
3.碱性饮食促健康长寿(128)
4.食量多少影响寿命(129)
5.延缓皮肤衰老的食物(129)
6.吃什么最长寿(130)
7.吃什么不易老(131)
8.长寿膳食十二“点”(131)
9.山芋是长寿之果(131)
10.鲜鱼炖豆腐能强身(132)
11.常吃家禽睾丸、伴你壮到老(132)
12.食肉有益于长寿(133)
13.善饮者长寿(133)
14.干嚼食物老得慢(134)
15.长年吃得多影响寿命(135)
16.多吃甜食老得快(135)
17.助性食物(135)
18.饮食适当有助改善性生活(138)
19.有助于睡眠的十种食物(138)
20.食物搭配利健康(139)
21.食物巧配增营养(140)
22.食物搭配有讲究(141)
23.荤素食油如何搭配好(142)
24.味道与养生(142)
25.胡萝卜和白萝卜不可混吃(142)
饮食调养
治疗方
1.慢性支气管炎食疗法(147)
2.慢性咽炎食疗(147)
3.
口腔疾患食疗方(148)
4.功能性腰痛食疗方(149)
5.肾虚腰痛食疗方(150)
6.食管炎的饮食疗法(150)
7.肺炎病人食疗七方(151)
8.痢疾的食疗方(152)
9.急性胃炎的饮食(152)
10.妊娠呕吐食疗方(153)
11.食疗能治夏日浮肿(153)
12.痛风的饮食疗法(154)
13.痛风病人饮食须知(155)
14.治老人足肿食疗方(155)
15.脾虚泄泻食疗方(156)
16.夜尿多者的食疗(156)
17.尿毒症的食疗原则(156)
18.哮喘的果蔬食疗方(157)
19.白癜风的食疗方(158)
20.治痔疮食疗法(159)
21.动脉硬化食疗汤(159)
22.心情抑郁食疗方(160)
23.胃下垂食疗方(160)
24.眼病的食疗(161)
25.中年肥胖食疗方(161)
26.低血压的食疗方(162)
27.脑动脉硬化的饮食调养(162)
28.
神经衰弱食疗法(163)
29.皱纹的饮食疗法(163)
30.老人贫血吃什么(164)
31.血脂高吃什么(165)
32.咳嗽吃什么(165)
33.头晕眼花吃什么(166)
34.特别怕冷吃什么(167)
35.血液病患者饮食要多样化(167)
36.功能减退者一周菜谱(168)
37.食物疗法新发现(168)
38.蔬菜治病有奇效(169)
39.醋渍蒜瓣治多病(170)
40.大豆中发现新抗癌物质(170)
41.山药可治妇女病(171)
42.隔夜茶治病(171)
43.西瓜与豆芽的食疗(171)
44.苹果疗法(172)
45.大枣食疗(172)
46.莲藕食疗五方(173)
47.禽类脂肪护心脏(173)
饮食养心健脑
1.护心食物要多吃(177)
2.大枣小麦保心宽(177)
3.每周食鱼一次可保心脏安康(178)
4.养心食物要常吃(179)
5.食物中的“脑黄金”(179)
6.多吃豆葱蒜，大脑不疲倦(180)
7.食品增智有学问(180)
8.食疗助你改善记忆功能(181)
9.多吃豆制品内含卵磷脂多的食物(182)
10.吃早餐有助记忆(182)
11.多吃葱能补脑(183)
饮食禁忌
1.对人体有害的食品(187)
2.有的蔬菜不能吃(187)
3.西瓜好吃勿贪多(188)
4.糖精炒鸡蛋吃不得(188)
5.炒菜与食用禁忌(189)
6.黄瓜与西红柿同食不好(190)
7.胃肠
疾病禁忌种种(190)
8.胃溃疡“少吃多餐”无益处(191)
9.老人忌食哪些食品(191)
10.要长高少吃糖(192)
11.滥补忌补均不可取(192)
12.警惕瘦肉精中毒(193)
13.两小时内不能同吃的食物(194)
14.哪些病人忌吃花生(194)
15.哪些动物器官不能食用(195)
16.早餐不宜吃的食物(195)
饮食健美
1.吃出健美来(199)
2.美日生辉在于食(199)
3.食物与皮肤健康(200)
4.多吃醋美肌肤(201)
5.四季不离姜容颜不显老(201)
6.吃出满头乌发来(202)
7.青春痘的营养防治(203)
8.葡萄酒有
美容美发作用(204)
9.饮食减肥须知(204)
治病妙方
(一)妙方集锦(209)
1.蜂蜜鸡蛋等治气管炎(209)
2.治气管炎六验方(209)
3.勤刷牙可防气管炎(209)
4.蜂蜜泡大蒜治哮喘病(210)
5.黑芝麻、生姜治老年哮喘(210)
6.苹果蒸蛋治哮喘(210)
7.烤核桃等治哮喘四方(210)
8.芦荟浸酒及柚子治咳喘(210)
9.蒜头冰糖水等治久咳二方(211)
10.艾叶熏脚等治咳嗽(211)
11.瓜蒌冰糖水治久咳(211)
12.川贝雪梨炖猪肺治燥热咳嗽(212)
13.治老人冬季咳嗽方(212)
14.大蒜等治久咳三例(212)
15.治久咳五验方(212)
16.蒲公英治肺炎(213)
17.饮汁治四季感冒(213)
18.治伤风感冒四方(213)
19.牡蛎等治盗汗症二方(213)
20.龙眼五味汤治体虚多汗(213)
(二)治颈胸部病方(214)
1.白菜防乳腺癌(214)
2.三香生半夏治乳腺癌(214)
3.食醋热敷治落忱(214)
4.按压手掌背治落枕(214)
5.肝炎病人吃大枣(214)
6.牛奶有益治疗丙肝(214)
(三)治心血管及血液病方(215)
1.乌鸡白凤丸等治白细胞减少症(215)
2.泡菜治心血管病(215)
3.牛奶加蜂蜜治贫血(215)
4.治高血脂症方(215)
5.果酸防动脉硬化(215)
6.治淋巴结核方(215)
7.三七红枣鲫鱼汤治冠心病(215)
(四)治脑神经系统病方(216)
1.多吃蚕豆治“抖抖病”(216)
2.猪血可防治脑血管病(216)
3.治脑血管硬化方(216)
4.治高血压二方(216)
5.治低血压方(216)
6.蓬蒿菜治高血压等多病(216)
7.葡萄能防止血栓形成(217)
8.白酒泡大蒜治脑血栓(217)
9.治脑卒中口眼歪斜半身不遂(217)
10.乌鸡白凤丸治脑卒中痴呆(217)
11.脑卒中后遗症食疗验方(217)
12.治偏头痛验方(218)
13.止痛止晕吐方(218)
14.茶叶枣仁治失眠(218)
15.治神经衰弱失眠二方(218)
16.丝瓜可治眩晕症(218)
17.治眩晕简便方(219)
18.治眩晕症单方(219)
19.红枣治神经衰弱(219)
20.治坐骨神经痛方(219)
21.治失眠方四则(219)
22.早晨泡脚，强身健脑(220)
(五)治代谢性病方(220)
1.治风湿性腿疼(220)
2.治风湿性关节炎(220)
3.金戒指能缓解类风湿(220)
4.黄豆粉、花生米降高血脂(221)
5.菠菜根加鸡内金治
糖尿病(221)
6.山药治糖尿病(221)
7.僵蚕黄芪治糖尿病(221)
8.蜈蚣治淋巴结核(221)
9.庆大霉素湿敷治褥疮(221)
10.全蝎散治疗漏睛疮(222)
11.晨饮蜂蜜水可降血压(222)
(六)治消化系统及腹部病方(222)
1.治胃痛二方(222)
2.治胃下垂方(222)
3.治慢性胃炎三方(222)
4.治胃溃疡方(223)
5.治胃出血方(223)
6.吃花生米治胃酸(223)
7.常吃蛋花治溃疡(223)
8.治十二指肠溃疡(223)
9.治慢性结肠炎四方(223)
10.治小儿肠病三方(224)
11.治小儿腹泻三方(224)
12.山药治慢性腹泻(225)
13.米汤治腹泻(225)
14.精肉红糖治腹泻(225)
15.治腹泻二方(225)
16.通便秘诀(225)
17.萝卜子治顽固性便秘(226)
18.葵瓜子治体虚便秘(226)
19.鲜枸杞治便秘(226)
20.生土豆治便秘(226)
21.治习惯性便秘单方(226)
22.红枣汤治小儿便秘(226)
23.治便秘四方(226)
24.治大便下血方(227)
25.治脱肛三方(227)
26.猪胆汁治痔疮(227)
27.猪胆黑豆治痔疮(227)
28.牛奶和葱治痔疮(227)
29.香蕉治痔出血(227)
30.摩擦尾骨可治痔疮(227)
31.苦瓜治痢疾(228)
32.治急性痢疾方(228)
33.黄瓜根治黄疸肝炎(228)
34.核桃仁治胆石症(228)
35.治阑尾炎方(228)
36.治胆囊炎方(228)
37.治蛔虫病方(229)
38.治绦虫病方(229)
(七)治泌尿生殖系病方(229)
1.姜和酒治遗尿(229)
2.芹菜治尿频(229)
3.栗子治老人多尿(229)
4.治尿频二方(229)
5.田螺和葱治小便不通(229)
6.甘草梢治前列腺炎(229)
7.治肾虚腰痛方(230)
8.治肾炎五妙方(230)
9.治急性肾炎民间秘方八则(230)
10.瘙痒症外治法(231)
11.治疝气验方(231)
12.治淋病十方(231)
(八)治骨关节病方(232)
1.水疗法治腰痛(232)
2.食疗治腰痛(232)
3.治闪腰岔气
中药方(233)
4.闪腰解痛三法(233)
5.治顽固性腰腿痛方(233)
6.鸡蛋蒸胡椒治扭腰(233)
7.治腰椎间盘突出方(234)
8.生姜加茴香治肩周炎(234)
9.治肩周炎方(234)
10.胡椒泡酒治肩周炎(234)
11.治软组织损伤两则(235)
12.蚯蚓治下肢慢性溃疡(235)
13.桑树根治坐骨神经痛(235)
14.治足跟痛方(235)
15.治骨质增生验方(235)
16.爬山虎治关节炎(236)
17.治膝盖顽痛方(236)
(九)治耳鼻喉眼口腔病方(236)
1.治耳聋耳鸣三方(236)
2.治中耳炎三方(236)
3.葱汁治鼻出血有奇效(236)
4.丝瓜藤花生治鼻窦炎(237)
5.芝麻油治鼻炎(237)
6.热盐水泡脚治鼻炎(237)
7.茶疗失音三法(237)
8.治咽喉肿痛三方(238)
9.风油精及漱喉治慢性咽炎(238)
10.治慢性咽炎二方(238)
11.快捷消除异物梗喉(238)
12.治口中唾液增多方(239)
13.治口腔溃疡四方(239)
14.治口腔病偏方(240)
15.治口臭妙方(240)
16.牙痛的中
医疗法(240)
17.治牙痛三方(241)
18.治嘴唇干裂(242)
19.巧治烂嘴角(242)
20.治口角炎妙方(242)
21.干红辣椒治对口疮(242)
22.治腮腺炎六方(242)
23.治
儿童腮腺炎三方(243)
24.流行性腮腺炎的外治验方(243)
25.治慢性扁桃体炎方(244)
26.老年性耳鸣的防治(244)
27.打嗝怎么办(244)
28.枸杞子治口干症(244)
29.鲜荸荠治酒糟鼻(245)
30.中药小方治迎风流泪(245)
31.治夜盲症二方(245)
32.蚂蝗治斑翳，鲜石榴治火眼(245)
(十)治皮肤病方(246)
1.治小儿湿疹(246)
2.土豆治湿疹(246)
3.阴囊湿疹外洗方(246)
4.茶叶治疱疹(246)
5.治带状疱疹二方(246)
6.治黄水疱(247)
7.芝麻花治白癜风(247)
8.无花果叶泡酒治白癜风(247)
9.治神经性皮炎(247)
10.黄柏治神经性皮炎(247)
11.醋治神经性皮炎(248)
12.韭菜治皮炎(248)
13.海带治神经性皮炎(248)
14.夏治癣病多用蒜(248)
15.治脚癣三方(248)
16.花生油治足癣(249)
17.生姜治脚癣(249)
18.治牛皮癣二方(249)
19.治角化型手癣方(249)
20.仙人掌治手癣(249)
21.蒜糊治手掌脱皮(250)
22.治手指急性化脓性感染(250)
23.治灰指甲二方(250)
24.风油精治鸡眼(250)
25.巧治鸡眼(250)
26.治脚气三方(250)
27.啤酒治汗脚(251)
28.治脚出汗四方(251)
29.韭菜煎水治脚臭(251)
30.治足跟皲裂二方(251)
31.药酒治白发(251)
32.首乌煲鸡蛋治白发(252)
33.生芝麻治脱发(252)
34.治脱发三方(252)
35.银耳鹌鹑蛋治老年斑(253)
36.枸杞子治青春痘(253)
37.泡桐花治青春痘(253)
38.治面部黧黑斑方(253)
39.番茄治腋臭(253)
40.除狐臭十方(253)
41.黑豆治浮肿(254)
42.醋泡大蒜治皮肤瘙痒(254)
43.止痒水治痱子(254)
44.巧去鱼尾纹(255)
45.牙膏蜂蜜治皮肤粗糙(255)
46.刺激脚心能使肌肤变白(256)
47.黄瓜汁治皮肤瘙痒(256)
48.热姜水防治头屑(256)
49.牛奶治脚裂(256)
50.柳叶泡水治脚气(256)
51.香蕉皮治脚气(256)
(十一)治妇女病方(256)
1.治妇女产后乳汁不足方(256)
2.治妇女放环后腹痛方(257)
3.治女阴瘙痒症方(257)
4.治妇女更年期高血压眩晕症方(257)
(十二)日常急救偏方(257)
1.治外伤出血(257)
2.生姜止血(258)
3.治肌肉扭伤(258)
4.治烫伤(258)
5.猪胆汁治水火灼伤(258)
6.鲜橘子皮治烫伤(258)
7.土豆皮治烫伤(258)
8.牙膏治水烫伤火灼伤(258)
9.治蜂、蝎蜇伤方(258)
10.治冻疮八方(259)
11.治褥疮方(259)
12.挑刺妙方(259)
13.喝醋水治晕车(259)
14.醒酒十六法(260)
15.大葱叶治烫伤(260)
16.简易简酒法(260)
17.牙痛应急止痛法(260)
18.蛋黄油治烫伤(261)
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其他说明
医药科技出版社
0101
开本：装帧：页数：字数：240千字
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陕西西安
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