常见病家庭饮食营养调理

家人得病了该怎样吃？怎样吃才能帮助病人增强抵抗疾病的力量，减轻病痛，尽快恢复健康？本书有临床营养专家介绍了常见病的家庭饮食营养调理方法，指导家庭怎样照顾病人的饮食，怎样从饮食上给家中的病人进行调养、调理，帮助病人尽快康复。

专家课堂一营养膳食调理知识加油站1，营养调理对疾病的治疗和康复有哪些影响?……………32．疾病常用膳食分为哪几种?………………………………43．什么是普通饭，适用于什么病人，有哪些配膳原则?……54．什么是软饭，适用于什么病人，有哪些配膳原则?……65.什么是半流质膳食，适用于什么病人，有哪些配膳原则?…………………………………………………76.什么是流质膳食，适用于什么病人，有哪些配膳原则?…………………………………………………97．什么是疾病治疗膳食?……………………………………10专家课堂二有助于病人恢复健康的家庭饮食调理方法1．感冒…………………………………………………………152．更年期综合征3．贫血……4．痛经……5．乳腺增生6．产后缺乳7．小儿厌食8．溃疡病…9。胃炎…”10．便秘…11．腹泻…12．肝炎…13．肝硬化14．胆囊炎、15．胰腺炎16．冠心病·17．高脂血症…………．18．高血压病…………19．肾小球肾炎………20．肾功能衰竭(肾衰21．糖尿病……………22．痛风………………23．肥胖症……………24。甲亢………………25．骨质疏松症………26．肿瘤………………27．肺结核
随着人们生活水平的提高，国人的饮食习惯和饮食结构发生了很大的变化。然而，由此带来的健康问题并没有引起足够的重视，人们的健康状况不容乐观。例如，高血压、冠心病等慢性疾病的患病率呈逐年升高的趋势，儿童单纯性肥胖症的发病率越来越高。究其原因，虽然与遗传因素有关，但环境因素、生活习惯，特别是营养、膳食问题则是其害中之害。目前，一方面有的地区，尤其是经济不发达地区存在营养缺乏病，如蛋白质—能量营养不良、维生素缺乏病、微量元素缺乏病等；另一方面，由于膳食不合理导致肥胖、糖尿病等代谢性疾病发病率升高。如何从营养膳食角度进行调理、有效预防，成为摆在人们面前的现实问题，特别是这类患者急切需了解和熟知的问题。为此，我们组织具有丰富工作经验的专业人员编写了本书。本书坚持科学性和实用性并重的原则，介绍了相关疾病的基本概念、临床表现、诊断、防治及营养调理。疾病的诊疗、防治、调理方法都是在家庭就可以做到的，具有很强的可操作性，非常适合指导这类疾病患者的家庭侏健和自我保健。相信本书能够成为读者的良师益友，对提高人民群众的健康水平起到积极的推动作用。由于水平有限，错误和不当之处者批讦赐正。编者2006年7月

印张13.25
字数146
页数203
开本小16开
版次1

广东汕头