更年期综合征药膳治疗

更年期综合征是困扰许多中老年人身心健康的疾病。现代研究发现，许多食物、药膳都有改善和治疗更年期综合征的作用。本书在介绍更年期的生理、病因、症状、诊断及中西医结合治疗方法的基础上，列举了治疗和改善更年期综合征的70种中药及食物的功效，以及200种常用药膳的组方、制作方法及作用。是帮助中老年人平稳度过更年期的参考读物。

概论篇一、更年期综合征的病因、病机2二、更年期综合征的表现6三、更年期综合征的诊断12四、更年期综合征的防治13一、药膳配制原则及注意事项32二、常用药膳原料及其功效35（一）常用中药/35决明子35杜仲36黄芪36茯苓37熟地黄37酸枣仁38五味子38枸杞子39黄精40山药40玫瑰花41何首乌41薏苡仁42当归42麦冬43白芍43冬虫夏草44党参44丹参45西洋参46柴胡46阿胶47玉竹47甘草48麦芽48（二）常用食物/49糯米49小麦49牛肉49羊肉50猪皮50猪瘦肉51猪肚51猪肝52鸽肉52鸭肉53鲫鱼53鳝鱼54鲍鱼54蚌肉54虾55鳅鱼55牛奶56鸡蛋56蜂蜜57蘑菇57芝麻58南瓜58白木耳58桑椹59菠菜60百合60莴苣60藕61冬瓜61黄瓜62韭菜63山楂63橘子64大枣64龙眼肉65香蕉65苹果66核桃仁66生姜67柏子仁67莲子68花生69红糖69小茴香70冰糖70（一）补气养血类药膳/71红枣桂圆莲子粥71龙眼莲子粥71花生红枣粥72芝麻花生猪肝山楂粥72花生赤豆糖粥72黄芪鸡汁粥73阿胶糯米粥73龙眼肉粥73桂圆鲜莲羹74归参鳝鱼羹74黄芪川乌鸡肉汤75当归生地黄鳝汤75阿胶鸡蛋汤75猪蹄花生汤76当归山鸡汤76猪血汤76猪心枣仁汤77玄地乌鸡汤77黄豆肉丝汤77芡实蛋羹78芝麻山药羹78党参黄芪炖乌鸡79田七郁金蒸乌鸡79五味滑鸡煲79枸杞爆鸡丁80山药枸杞蒸鸡80白果烧鸡81五圆全鸡81黄芪汽锅鸡82灵芝炖乳鸽82红枣五味炖兔肉83黄芪软炸里脊83归参山药猪腰84姜丝菠菜84绣球黑木耳84西洋参龙眼饮85龙眼酸枣仁饮85番薯饭86参枣米饭86八宝饭86春盘面87龙眼淮药糕87灵芝粉蒸肉饼88枣蒸饼88（二）健脾养胃类药膳/88核桃大豆粥88薏米莲子粥89麻姑米粥89健脾养血粥89荔枝粥90葡萄桑椹粥90大麦羊肉粥90燕麦南瓜粥91山药桂圆粥91豌豆糖桂花粥91甜藕粥92淮山黄芪粟米粥92山药杞子粥92陈皮栗子粥93海参鸡肉粥93归脾麦片粥93黄芪红枣粥94苜蓿粥94莲参粥94糯米内金粥95桂枝羊肉汤95沙参山药汤95鲫鱼黄芪汤96鲫鱼杏仁红糖汤96山药羊肉汤96玉竹猪瘦肉汤97大枣冬菇汤97山药泥鳅汤97归附烧仔鸡98首乌鸡丁98苡仁芡实煲老鸭99黄芪蒸乳鸽99黄芪干烧鲥鱼99菊花鳜鱼100陈皮牛肉101枸杞滑熘里脊片101枸杞汁大排102荷叶米粉肉102枳壳砂仁炖猪肚103栗子烧白菜103血糯杏仁茶104蜜饯姜枣龙眼104开元寿面104山药茯苓包子105山药面105山药汤圆106麦麸汤圆106人参山药糕106茯苓饼107益脾饼107（三）生津润燥类药膳/107银耳红枣粥107燕窝粥107玉竹粥108生地粥108猪小肚白果粥108百枣莲子银杏粥109山药扁豆粥109天冬粥109生地麦冬粥110杏仁川贝百合粥110皮蛋瘦肉粥110生地黄粥111人参银耳汤111乌鸡虫草山药汤112鹅肉补阴汤112鸽肉山药玉竹汤112甲鱼滋阴汤113木耳芪枣汤113白果菊梨淡奶汤113鲍鱼竹笋汤114甘麦莲枣汤114牡蛎芪麦汤114茵陈红枣煲蚌肉115虫草炖鸭115花旗参炖水鸭116沙参玉竹炖山斑鱼116石决明煲花枝116枸杞烧鲫鱼117杞叶青椒块117枸杞肉丝117冰糖炖香蕉118（四）补肾温阳类药膳/118核桃肉芡实莲子粥118核桃沙参莲子粥118麻雀粥119肉苁蓉羊肉粥119肉苁蓉粥119补肾莲子羹120鸭肉海参汤120补髓汤120海马童子鸡121核桃仁鸡丁121清蒸虫草白花鸽121核桃鸭子122银耳炖鸭122清汤鸽蛋123麻雀肉123御酱铁雀124枸杞炸烹大虾124锅巴虾仁125枸杞栗子炖羊肉125当归炖羊肉126附片蒸羊肉126姜附烧狗肉126御府鹿尾127红烧牛鞭128巴戟二子酒128法制黑豆128金樱子膏129（五）其他/129腐竹白果粥129栗子桂圆粥129黑豆粥130刀豆粥130地黄枣仁粥131黄芪淮山药粥131冬虫夏草粥131菟丝子鸡肝粥132山萸肉糯米粥132桑仁粥132桂花栗子羹133羊杂羹133芝麻山药糊133田七木瓜猪脚汤134白鸽杞精汤134燕窝洋参汤135羊肚黑豆黄芪汤135黑豆芪汤135牛肉芪麦汤135薏苡仁海带蛋汤136牛蹄筋续断汤136菊花百合汤137安心绝梦汤137天麻凤翅137泥煨鲤鱼137桂圆糟青鱼138赤豆鲤鱼火锅138炖蚌肉139淮杞炖羊肉139......

印张10
字数133
页数146
开本16开
版次1

广东汕头