生活中的食物禁忌

内容简介本书在编写过程中，研究了大量古今食物忌口，参考了大量最新研究结论，本着内容决定形式，形式服从内容的原则，以严谨的结构、统一的体例、深入浅出的语言风格介绍了生活中的食物禁忌，提醒人们在食用食物时趋利避害，从而达到维护健康的目的。
本书适合各个层次、各种职业、各年龄段的读者阅读，更适合做您的家庭顾问。相信读者读完本书，能更加了解和注意生活中的食物禁忌，从而正确地调理饮食，保持科学健康的饮食习惯，提高自己和家人的生活品质。作者简介王强虎，六十年代生人，八十年代初毕业于陕西中医学院，从医多年，医技精湛，在国内主要医学期刊发表论文20余篇。现为国内健康类畅销书作者，出版主要作品有：“中老年健康有约丛书”之《心理保健》、《房室保健》、《运动保健》、《长寿保健》、《饮食保健》；“家庭5元丛书”之《中风》；“自然疗法丛书”之《高血压病》、《冠心病》、《糖尿病》、《颈椎病》、《中风》、《病毒性肝炎》、《肥胖》、《失眠》；“营养素健康养生堂”之《维生素与养生》、《矿物质与养生》、《饮水与养生》、《糖类与养生》、《脂类与养生》：《汉唐养生与时尚健康》等。
让每个人都拥有健康的生活——作者的恒久信念。目录第1部分食物四气五味与营养
1食物四气五味与健康
2食物营养与人体健康
第2部分蔬菜篇
1蔬菜与其他食物配伍禁忌
2蔬菜的食用加工禁忌
第3部分水果篇
1水果与其他食物配伍禁忌
2水果类食物食用禁忌
第4部分肉食篇
1肉食类食物配伍禁忌
2肉食类加工食用禁忌
第5部分水产篇
1水产类食物配伍禁忌
2水产品食用加工禁忌
第6部分蛋奶篇
1蛋奶类的配伍禁忌
2蛋奶类食用贮存禁忌
第7部分粮油篇
1粮油类食物食用禁忌
2粮油食物贮存加工禁忌
第8部分酒水与饮料篇
1酒水饮料类配伍禁忌
2酒水饮料类饮用禁忌
第9部分调味品篇
1调味品的信用禁忌
2调味品加工贮存禁忌
第10部分特殊人群篇
1婴幼儿、儿童食物禁忌
2孕产妇食物禁忌
3中老人食物禁忌
第11部分疾病篇
1高血压病患者食物禁忌
2中风患者食物禁忌
3冠心病患者食物禁忌
4心肌梗死患者食物禁忌
5感冒患者食物禁忌
6肺结核患者食物禁忌
7慢性支气管炎患者食物禁忌
8支气管哮喘患者食物禁忌
9慢性胃炎患者食物禁忌
10病毒性肝炎患者食物禁忌
11肝硬化患者食物禁忌
12脂肪肝患者食物禁忌
13胆囊炎胆结石患者食物禁忌
14细菌性痢疾患者食物禁忌
15便秘患者食物禁忌
16慢性腹泻患者食物禁忌
17急性胰腺炎患者食物禁忌
18糖尿病患者食物禁忌
19甲状腺亢进患者食物禁忌
20前列腺增生患者食物禁忌
21慢性肾病患者食物禁忌
22性功能障碍患者食物禁忌
23老年痴呆症患者食物禁忌
24更年期患者食物禁忌
25骨折患者食物禁忌
26痛风患者食物禁忌
27骨质疏松症患者食物禁忌
28红斑狼疮患者食物禁忌
29痔疮患者食物禁忌
30青光眼患者食物禁忌
31烧伤患者食物禁忌
32缺铁性贫血患者食物禁忌
附录常见食物作用功效表

260000版　　次：1页　　数：312印刷时间：2006-4-1开　　本：印　　次：纸　　张：胶版纸
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