预防医学(可供临床医学全科医学及其他医学相关专业使用21世纪创新教材)

全书包括理论部分和实习指导两大内容。理论部分有绪论以及正文两篇共11章。绪论不仅介绍了预防医学的定义和研究对象、目的与方法，而且着重阐述了健康和疾病三级预防的基本概念，以及临床医学生学习预防医学的目的与意义。第一篇介绍环境与健康，共分四章，在第一章中主要阐述人类生存的环境及其与健康的关系，当前存在的主要环境问题，环境污染的危害及防治原则以及健康危险度评价等；第二至四章分别阐述生活环境、食物、职业环境因素对健康的影响。第二篇是医学统计方法，共分七章，从精选的实例入手，阐述医学统计的基本原理和常用的统计方法，深入浅出，注重应用。 绪论
第一篇环境与健康
第一章人类与环境
第一节人类的生存环境
一、人类环境的基本组成
二、人类与环境的关系
三、生态系统和生态平衡
四、当前存在的主要环境问题
第二节环境污染对健康的影响
一、环境污染物的来源及其转归
二、环境污染对健康的危害
第三节环境污染的防治原则
一、预防工业性污染
二、预防农业性污染
三、预防生活性污染
四、预防交通性污染
五、加强管理，做好监测
第二章生活环境与健康
第一节大气
一、大气的垂直结构
二、大气的物理性状及其卫生学意义
三、大气的化学组成及其卫生学意义
四、大气污染物的来源
五、大气污染对健康的危害
六、几种主要大气污染物对健康的影响
七、室内空气污染的特点及其危害
八、大气卫生标准和室内空气质量标准
九、大气卫生的防护措施
第二节水环境与健康
一、水源的种类及其卫生学特征
二、水体污染对人体健康的影响
三、生活饮用水卫生标准
四、生活饮用水的水质处理
第三节地质环境与健康
一、土壤的构成及其卫生学意义
二、地方病
三、土壤污染对健康的危害
第三章食物与健康
第一节营养学基础
一、营养素概述
二、中国居民膳食营养素参考摄入量
三、各类营养素
第二节合理膳食
一、各类食物的营养特点
二、膳食摄入量的估计
三、我国居民膳食结构与营养状况的变迁
四、中国居民膳食指南与平衡膳食宝塔
第三节特殊人群的营养
一、婴幼儿与儿童青少年营养
二、孕妇与乳母营养

三、老年人营养
四、特殊职业人群的营养
第四节营养与疾病
一、营养与肥胖症
二、营养与心血管疾病
三、营养与糖尿病
四、膳食、营养与癌症
第五节临床营养治疗
一、患者临床营养评价
二、医院基本膳食
三、营养治疗膳食
四、营养支持疗法
第六节常见食品卫生问题
一、黄曲霉毒素
二、N-亚硝基化合物
三、多环芳族化合物
四、食品添加剂
第七节食物中毒
一、食物中毒概述
二、常见细菌性食物中毒
三、常见非细菌性食物中毒
四、食物中毒的调查与处理
第四章职业环境与健康
第一节职业性有害因素与职业性损害
一、职业性有害因素
二、职业性损害
三、职业病的发病特点及诊断原则
四、职业性有害因素的防制
第二节职业性毒物与职业中毒
一、金属与类金属
二、有机溶剂
三、苯的氨基与硝基化合物
四、刺激性气体
五、窒息性气体
六、农药
七、职业中毒的预防
第三节职业性粉尘接触及其对健康的危害
一、粉尘的来源与分类
二、影响粉尘对人体危害作用大小的因素
三、粉尘对人体健康的主要危害
四、矽肺
五、石棉肺
六、其他尘肺
七、尘肺防治措施
第四节职业性物理因素及其健康危害
一、高温
二、噪声
三、振动
四、非电离辐射
五、电离辐射

第五节职业性致癌因素与职业肿瘤
一、职业性肿瘤的发病特点
二、职业性肿瘤的识别和确认
第二篇医学统计学方法
第五章医学统计学概论
第一节医学统计学的意义及基本概念
一、医学统计学的意义
二、医学统计学中的几个基本概念
第二节统计资料的类型
第六章数值变量资料的统计分析
第一节数值变量资料的统计描述
一、集中趋势指标
二、离散趋势指标
三、正态分布
四、参考值范围的估计
第二节数值变量资料的统计推断
一、均数的抽样误差
二、t分布
三、总体均数的区间估计
四、假设检验的基......

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16开
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