小食物大功效

司空见惯的各种食物，其功效不可小觑！
怎样吃更营养、更健康、更适合您的体质？请专家来给您答疑解惑吧！
本书由北京中医药大学的专家执笔，介绍了近百种常见食品的营养秘密、健康功效、妙方妙用等等。不仅将小食物的各种营养素为您一一讲述，同时还结合中医营养学的内容，教给您怎样根据自己的体质来调整饮食。本书适合关注自己和家人健康的您来阅读，相信您读过之后，一定会对身边的各种食物有了新的认识，从而更加明明白白地吃出健康！
蔬菜类1
白菜/2
小白菜/4
卷心菜/6
菠菜/8
莴笋/11
芹菜/13
韭菜/15
绿豆芽/18
花椰菜/20
芦笋/23
茄子/26
西红柿/28
莲藕/31
萝卜/34
胡萝卜/37
香菇/39
金针菇/41
木耳/44
银耳/46
海藻/49
紫菜/50
海带/53
丝瓜/55
苦瓜/58
黄瓜/60
冬瓜/61
南瓜/64
甘薯/66
土豆/68
辣椒/70
大蒜/72
姜/75
紫苏/77
香菜/79
水果类81
苹果/82
梨/84
桃子/86
葡萄/87
西瓜/90
草莓/91
樱桃/94
枇杷/97
石榴/99
桑椹/101
山楂/102
红枣/105
猕猴桃/107
无花果/109
柿子/111
橘子/113
橙子/116
柚子/117
柠檬/120
金橘/122
菠萝/123
香蕉/125
木瓜/128
芒果/130
杨梅/132
桂圆/134
火龙果/136
李子/137
榴莲/139
谷物及豆类143
小米/144
玉米/146
薏苡仁/148
绿豆/149
大豆/151
黑豆/153
荞麦/155
燕麦/158
干果类160
花生/161
核桃/164
开心果/166
腰果/167
葵花子/168
南瓜子/170
板栗/171
松子/173
榛子/174
杏仁/176
芝麻/178
饮品类180
绿茶/183
红茶/186
乌龙茶/189
普洱茶/192
花茶/194
咖啡/196
葡萄酒/198
牛奶/199
酸奶/203
豆浆/205
蜂蜜/208
其他类
狗肉/215
鸡肉/217
鸡蛋/219
猪血/222
阿胶/224
枸杞/226

大众生活|大众健康
出版日期：2009年9月书号：978-7-122-05749-5开本：26装帧：平版次：1版1次页数：228页

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