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茶学概论［新世纪/创新］ |
| 编 号： 270974 |
| 著 作 者： 周巨根朱永兴 |
| 出 版 社：
中国中医药出版社
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| 书 号： 9787802312951 |
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| 出版日期： 2007-8-1 |
市 场 价： ￥24 元 |
| 书 店 价： ￥22.8 元 |
| 立即节省： ￥1.2 元 |
| 人 气： |
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内容简介
本书是一本系统介绍茶学全面知识的综合性著作。主要涉及以下内容：茶的起源与传播，
中国茶区的分布，茶产业概况，茶树的基本特性与茶树良种，茶树的栽培
技术，茶的加工与贮藏保险方法，茶的品质特征与分类，茶的品质审评及各种茶的鉴别方法，茶的
营养成分与保健功能，各地的饮茶习俗与茶的冲泡艺术，客来敬茶的技巧与科学饮茶的方法等茶学学科的各个方面。
其他说明
2007-08
版次:1-2
开本:16
印张:13.25
字数:290
第一发货地
陕西西安
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