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现代营养学 |
| 编 号： 250917 |
| 著 作 者： 荫士安 |
| 出 版 社：
人民卫生出版社
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| 书 号： 9787117105118 |
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| 出版日期： 2008-12-1 |
市 场 价： ￥168 元 |
| 书 店 价： ￥151.2 元 |
| 立即节省： ￥16.8 元 |
| 人 气： |
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内容简介
第9版
现代营养学的主要内容：《现代
营养学》第9版，由2卷组成，第一卷内容包括系统生物学、能量
生理学、能量和宏量营养素、脂溶性维生素及其相关营养素和水溶性维生素及其相关营养素的
最新进展、矿物质和微量元素与人体
健康。第二卷内容包括营养和生命周期、营养和棉衣、营养和慢性
疾病、膳食和食品与营养的关系、公共
卫生和国际营养、公共卫生应急等。全书共70章。
其他说明
精装,大16开,484页,182万字
第一发货地
陕西西安
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