远离结肠癌-告诉我吃什么

怎样做才能预防结肠癌呢?研究人员认为几种饮食因素与结肠癌的发生有关，例如：摄入过少的蔬菜、水果或全谷物食品，而脂肪、牛羊肉、肉制品或酒精等的摄入量过多。
　　爱琳娜•麦琪告诉了你从医生那里得不到的所有信息，解答你所有问题，为你提供最好的饮食建议——吃什么，不吃什么，并把这些原则融入到你的生活方式中。
　　“告诉我吃什么”系列之((远离结肠癌》一书先从结肠癌的概况谈起，向读者详细而深入浅出地介绍了结肠癌是如何发生的，如何发展的。这些知识都来自于最新的医学信息。通过本书，读者能更好地了解什么是结肠癌、怎样预防结肠癌等方面的信息。
　　本书还包括大量有益于健康的、实用且美味的食谱。这些食谱强调了纤维和其他功能强大的营养成分、超市导航、餐馆就餐原则等实用的知识。结论是：营养你可以信赖。

总　　序：

序　　言：

前　　言：

章节目录：
概述（1）
第1章 医生解答关于结肠癌的常见问题（4）
第2章 饮食和结肠癌的关系（19）
第3章 营养学家告诉你如何预防结肠癌（32）
第4章 远离结肠癌的十大饮食策略（47）
第5章 重要的是健康，而不是体重（108）
第6章 必备食谱（125）
第7章 超市导航（150）
第8章 餐馆就餐原则（170）

后　　记：

精彩片段：

关于作者：
　　作者爱琳娜•麦琪公共卫生管理硕士、注册营养师，是美国著名的连载专栏“食谱医生”的作者。她所著的有关图书在美国极为畅销，深受读者欢迎。

印次： 1-2
开本： D32K
装订： 平
字数： 115 千字

西安