辨清体质选对吃法

现代社会，人们对饮食补身、防病越来越重视，然而不同的体质，饮食要求不同。在本书中，作者逐章向我们介绍了中国人的九种体质，并相应给出了适宜的药食；帮助读者根据自身体质情况，选对吃法，从而达到体质平衡、养生防病的目的。
引言辨清体质，选对吃法1
辨清体质，对症下“食”2
同气相求，日常饮食要顺从体质3
合理选择饮食，可调整体质5
饮食不当，体质会“转变”7
第一章平和体质——饮食要均衡，预防偏颇保健康9
测一测：你是平和体质吗10
注意膳食平衡，防止体质偏颇11
顺应季节合理择食，是平和体质者应遵守的饮食常规13
食物有气味归经，吃对了才不会破坏阴阳平衡15
一日三餐调配好，才能保证身体健康17
保持美丽心情，五颜六色的蔬果不能少19
饮水要“足”，更要均衡，不要“一次喝个够”21
荤素搭配合理，确保体力充沛23
黄花菜能对付酒精肝，还能补养气血25
马铃薯有多种功效，制作方法不同效果也不同27
常食“五行”食物，可滋养五脏，保证身体营养均衡29
主食吃得少，慢性疾病会来找31
白果可润肺补肾、养心美肤，但不能食用过多32
第二章气虚体质——食药补气，培补脏腑强体质34
测一测：你是气虚体质吗35
气不足则血无力，五脏也会没精神36
气虚体质者进补需循序渐进，以补益五脏38
每天都要食用一种粗粮40
“仙草”灵芝，气虚体质者的“长寿草”42
燕窝补虚秘笈，从内到外的滋养45
黄芪：补气固表必用的良药47
党参：补气养血，增强记忆力49
人参是补气的圣药，特别讲究食用方法52
山药排骨汤益气补肾，改善体质状况54
多食菌菇类，能提高人体免疫力55
各种鱼类上市的季节，是进补的最佳时机57
樱桃补元气，春末夏初的时候记得常吃60
第三章阳虚体质——注意补温避寒，调和阴阳身自暖62
测一测：你是阳虚体质吗63
阳气不足，所以阳虚体质者怕冷喜热64
阳虚体质者应选择有补温助阳效用的食物66
核桃仁温肺补肾，温暖腰背膝、去冷寒67
芥菜虽微廉，却能温中散寒通气70
荔枝温中祛寒气，补虚养脾肝71
桂圆能保暖，久服可益智延年73
生姜驱寒治百病，养颜益寿保健康76
花椒，厨房里的一味好药78
火力不足、又寒又痛，需用肉桂80
桂枝虽与肉桂同根，功效却有不同82
冬季御寒多食牛羊肉，从手到脚都暖和84
少食生冰寒凉食物，避免暖气流失85
第四章阴虚体质——多吃凉寒食物，滋阴清热安心神88
测一测：你是阴虚体质吗89
阴液亏少，易生燥热是为阴虚体质90
阴虚体质者饮食需注重滋阴清热92
百合润肺养心，可滋阴去燥热安睡眠94
肝肾阴虚内火旺，眼睛有问题，喝女贞枸杞菊花饮96
干燥族缺“水”，桑葚能补阴养血98
容易上火、发热，每天吃点雪梨膏99
对付高血压，豆腐是佳肴101
胃阴不足，有虚热，甘蔗能补阴去热102
心阴虚，燥热多汗，宜久食玉竹104
肾阴亏虚，有牙宣，两冬粥能解决106
枣柿饼能补肝阴，但不能空腹食用107
饮食选择不合理，只会使阴虚症状加重108
第五章痰湿体质——清淡微温食物，化痰降浊畅气血110
测一测：你是痰湿体质吗111
水液代谢不利，易生痰湿体质112
白术健脾燥湿，痰湿体质者的最佳选择114
不用节食，荷叶就能带走成堆的脂肪115
痰湿体质者的夏季饮食养生食谱117
面色淡黄黯沉、少光泽，喝冬瓜桂花汤118
竹笋可化痰、利水、清浊119
芡实山药薏仁粥可消除困倦体乏的症状122
痰湿内阻易引发高血脂，胡萝卜就是降脂药124
泽泻防己薏仁粥可防治著痹125
湿困脾肾，腿脚肿，喝木瓜羊肉汤127
咳嗽痰多，用枇杷叶粥清理128
痰湿体质者应常食来自海洋中的食物130
第六章湿热体质——饮食有宜忌，燥湿散热助排毒132
测一测：你是湿热体质吗133
体内湿热聚集，易生湿热体质134
湿热体质者的天然良药：绿豆135
藿香可消暑，也可香口香体137
肝热目赤疼痛，吃桑叶菊花粥139
芹菜红枣汤，以保肝来养心141
葫芦利水，能消湿热腹胀142
脾湿心火旺，用茯苓来健脾养神1......

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978-7-122-08658-7开本：16装帧：平版次：1版1次页数：231页

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