全国卫生职业实用教材医用化学基础

内容简介为了更好地贯彻卫生职业教育教学委员会在2007年5月份颁布的最新职业卫生学校教学计划和教学大纲，我们特编写了这本《医用化学基础》。本书的编写本着重视基础知识，突出技能训练，注重素质教育，提高学生能力，适合专业特点的基本原则。在编写形式上有较大突破，内容做了大幅删减，并选编了和教材内容联系紧密并具有一定科学性、知识性和趣味性的资料卡片，有利于学生开阔视野，拓宽知识面，培养学生热爱科学、勇于创新的科学意识。本书按36学时编写，除绪论外全书共有7章教学内容，无机化学部分2章，有机化学部分5章，以及5个学生实验操作内容。各章附有适量习题，以供学生复习和参考。书中用“*”号标示者为选学内容。目录第1章　绪论
第2章　溶液的浓度
　第一节　物质的量及其单位
　第二节　溶液的浓度
　第三节　溶液的渗透压
　本章复习题
第3章　电解质溶液
　第一节　弱电解质的电离平衡
　第二节　溶液的酸碱性
　第三节　盐类的水解
　第四节　缓冲溶液
　本章复习题
第4章　有机化学基础
　第一节　有机化合物概述
　第二节　有机化合物的分类
　本章复习题
第5章　烃
　第一节　开链烃
　第二节　芳香烃
　本章复习题
第6章　醇、酚、醚
　第一节　醇
　第二节　酚和醚
　本章复习题
第7章　醛、酮和羧酸
　第一节　醛和酮
　第二节　常见的醛、酮
　第三节　羧酸
　本章复习题
第8章　糖类
　第一节　单糖
　第二节　双糖
　第三节　多糖
　本章复习题
实验部分
　第一部分　实验室工作总则
　第二部分　化学实验常用仪器简介
　第三部分　学生实验
　实验一　化学实验基本操作
　实验二　溶液浓度的计算和溶液配制的操作方法
　实验三　溶液浓度的计算和溶液稀释的操作方法
　实验四　电解质溶液
　实验五　有机化合物实验
附录
参考答案书摘插图第1章　绪论
　　一、化学的研究对象和分类
化学属于自然科学，研究对象是自然界中各种各样的物质。浩瀚的宇宙中人类用肉眼能见到的和不能直接观察到的物质都是我们要了解和研究的对象。研究的目的在于通过实验观察来认识物质发生变化的原因和条件，并将这些变化规律应用到生产中，从天然资源中提取有用的物质，制备各种人工合成产品。由于物质的化学性质取决于物质的内部组成、结构和它们之间的内在联系。所以，化学是研究物质组成、结构、性质及变化规律的一门基础自然科学。化学的研究范围广泛，担负的任务相当复杂。为了便于研究、学习和掌握，现代化学很自然地分成了若干门类，主要有：
　无机化学：研究各种元素及无机化合物；
　有机化学：研究碳氢化合物及其衍生物；
　分析化学：研究物质成分的测定方法和原理；
　物理化学：应用物理学的理论和实验方法研究物质化学变化的一般规律。
　随着化学学科的飞速发展，化学学科和其他学科相互交叉渗透，产生了许多新的边缘学科，如合成化学、胶体化学、生物化学、环境化学、放射化学等。化学作为一门中心学科，其研究方法和手段影响和推动着其他学科的发展。
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176000版　　次：1页　　数：112印刷时间：2008-6-1开　　本：16开印　　次：1纸　　张：胶版纸
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