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农业转基因生物食用安全性-要求与评价 |
| 编 号： 176786 |
| 著 作 者： 邓平建 |
| 出 版 社：
人民卫生出版社
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| 书 号： 9787117094733 |
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| 出版日期： 2008-1-1 |
市 场 价： ￥12 元 |
| 书 店 价： ￥10.8 元 |
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| 人 气： |
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内容简介
内容简介 本书系统论述农业转基因生物对人类
健康可能存在的安全问题，提出农业转基因生物食用安全性的概念和要求，包括受体生物和转基因生物毒性等级、致敏性等级、抗
营养作用等级和非期望效应等级的概念和要求，并提出
评价和
检验农业转基因生物毒性、致敏性、抗营养作用和非期望效应的项目、指标、程序及方法。本书为中
英文对照本，便于与国外相关机构和专业人员进行交流。
其他说明
平装,大32开,10万字版次1
第一发货地
西安
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