胃肠病-食疗本草(家庭本草调养食典)

一、胃肠的功能与胃肠病的饮食调养
(一)胃肠疾病的病因
(二)胃肠病的饮食调养原则
二、消化不良
1．调养食方
（1）饮料
消胀气茶6萝卜酸梅汁
理气开胃茶6茼蒿陈皮汁
冰糖梨子汁6木瓜综合果汁
（2）主食
牛肚内金粥7羊肉高梁粥
芡实莲子银耳粥8锅巴山楂橘饼粥
山药栗子粥8八宝蛋糕
山楂陈皮莲子粥8芡实莲子糕
神曲粥8大枣益脾糕
香蕉粟米粥9
（3）菜肴
四季豆炒鸡肫10栗子莲子猪肉汤
香菜腐竹11黄花鸡杂汤
子姜干丝11归芎山楂牛肉汤
莲子蜂蜜汤11橘汁羹
莲子益胃汤12银耳莲子羹
山楂栗子莲子汤12米苋黄鱼羹
（4）其他
莲肉淮山茯苓糊14葡萄干蜜膏
八宝山药藕粉14
2．本草验方
3．自我保健要点
三、膈肌痉挛
1.调养食方
（1）饮料
碧玉饮17二汁奶
（2）主食
紫苏子粥18栗子干生姜大米粥
（3）菜肴
丁香柿蒂大枣汤18老刀豆姜汤
2．本草验方
3．自我保健要点
四、胃痛
1．调养食方
（1）饮料
香附良姜茶21灵芝木香茶
徐长卿山楂茶22茯苓玄胡茶
当归膏皮茶22参苓健脾茶
山楂陈皮茶22青木香蜜饮
枳术茶22
（2）主食
茉莉花粥24吴茱萸粥
高良姜粥24梅枣杏仁饼
椒粥24
（3）菜肴
五香刀豆25平菇炒肚尖
陈皮鸡丁25椒粉羹
生姜煨大枣26香附玄胡索姜糖羹
青椒炒豆豉26姜砂椒鱼羹
（4）其他
香砂藕粉27
2．本草验方
3．自我保健要点
五、胃胀
1.调养食方
（1）饮料
茉莉花茶30姜糖神曲茶
理气消滞茶30五味蜜饮
消食滞茶31苍白术健脾饮
（2）主食
金橘粥32面末粥
萝卜小茴香粥32砂仁内金橘皮粥
橘皮粥32
（3）菜肴
豆蔻砂仁鲫鱼煲33香菇核桃肉片
鲜橘皮肉33厚朴莲子汤
（4）其他
香白糖34玫瑰酥
2．本草验方
3．自我保健要点
六、食欲不振
1．调养食方
（1）饮料
橘饼茶37复合山楂汁
佛手花茶38根竹茹蜜饮
白萝卜汁38
（2）主食
鸡内金萝卜粥39焦三仙粥
佛手柑粥39鲜芦根薏苡仁粥
梅花粥39野鸭粥
代代花粥39鲜芦根石斛粥
山楂粥40萝卜瘦肉饼
砂仁粥40
（3）菜肴
六味苦瓜42莲子炖猪肚
麦芽谷芽煲鸭肫42黄芪姜枣蜂蜜羹
（4）其他
山楂嚼食方43
2．本草验方
3．自我保健要点
七、呕吐
1．调养食方
（1）饮料
姜夏茶45蔻藿香茶
草姜茶46甘蔗姜汁茶
柿蒂茶46姜汁白糖水
陈皮乌梅茶46
（2）主食
干姜粥47桂心粥
藿香粥47竹茹粥
小茴香粥48
（3）菜肴
柿蒂生姜汤48姜橘鱼羹
姜汁米汤48猪肚羹
（4）其他
丁香姜糖49糖姜
2．本草验方
3.自我保健要点
八、嗳气
l.调养食方
（1）饮料
党参豆壳茶52陈皮山楂饮
二皮蜜饮52豆蔻荷叶饮
（2）主食
山楂枳壳粥53荷花鹌鹑粥
（3）菜肴
消食豆腐青菜54萝卜酸梅汤
2．本草验方
3．自我保健要点
九、吐酸
1．调养食方
（1）饮料
姜枣糖茶56理中蜜饮
左金陈皮茶56
（2）主食
砂仁羊肉粥57健脾馄饨
（3）菜肴
旋覆花炖鱼头58姜橘椒鱼羹
2．本草验方
3．自我保健要点
十、嘈杂
1．调养食方
（1）饮料
黄连石斛蜜奶61魔芋银花豆浆
（2）菜肴
蘑菇砂仁豆腐61苦瓜乌鱼片
凉拌马齿苋黄瓜62
2．本草验方
3．自我保健要点
十一、反流性食管炎
1．调养食方
（1）饮料
砂仁黄连茶64甘蔗橘皮生姜汁
麦冬藿香茶64鲜马齿苋姜汁......

开　本：32 版　次：1
页　数：174页
装　帧：简装

西安