餐饮管理-打造超强餐饮行业10盘VCD

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内容简介 餐饮管理－打造超强餐饮行业是中国首部根据中国餐饮现状而精心录制的一套实用性强，规格高的餐饮业的专业光盘。为迎接2008年奥运而精心制作的专业培训教材。 本产品详细的对餐饮中高层管理者，服务人员以及厨师的服务，礼仪，基本操作技能，规章制度，以及应对客户技巧作了全面的阐述，从而使您的饭店以及服务人员，达到最佳的人员合理搭配，最合理的成本，创造最大的产业利润。 教您创造自己的企业文化，创建有自己特色的品牌与服务，以应对激烈的市场竞争，从而在市场竞争中取得自己的地位，以迎接2008年的奥运盛会－从现在开始，从这里开始，全面开展员工培训。让餐饮从业人员一看就懂、一学就会、一用就灵学习工具。 为您全面介绍餐饮业的前景，现状，以及发展趋势，让您在同行业中立于不败之地！ 适合对象 酒店餐饮高层主管，中层管理人员、人事经理、培训经理 餐饮一线服务人员的自学教材 其他对餐饮服务与管理感兴趣的所有人士

开本：10盘vcd版次：1次
页数：0页

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