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名厨鱼头菜(名厨打理绿色厨房系列)
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名厨鱼头菜(名厨打理绿色厨房系列)
编    号： 116139
著 作 者： 刘自华
出 版 社： 中国林业出版社
书    号： 9787503836855
出版日期： 2004-1-1
市 场 价： ￥12 元
书 店 价： ￥10.8 元
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内容简介
本书就鱼头菜的用料、制作、特点和名厨心得做了详细的介绍，文字简练，层次分明，实用性强，是百姓家庭的好帮手。
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第一发货地
西安
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