本书为劳动和社会保障部培训就业司推荐的
高职高专农
林业技术类专业
教材，供各类高职院校、高等专科学校、技师学院等相关专业使用。
本书共分8个模块49个课题，内容主要涉及：农田耕作、土壤障碍诊断与肥水管理、农作物田间诊断与管理、农作物产品的品质鉴定、农作物种子
生产技术、农作物栽培技术、农作物
标准化生产技术和
农业技术推广技能等。
本书也可作为
培训教材和自学用书。
总 序：
序 言：
前 言：
章节目录：
上篇 农作物生产
基础 模块一 农田耕作（1）
课题1农田土壤耕作（建议学时：4）（1）
课题2农田土壤耕作质量检查（建议学时：4）（3）
课题3农田杂草的识别与防除（建议学时：6）（6）
课题4农作物间作、套作、复种
设计（建议学时：2）（11）
课题5农作物轮作设计（建议学时：2）（15）
模块二 土壤障碍诊断与肥水管理（17）
课题1低产土壤障碍原因调查（建议学时：4）（17）
课题2低产土壤改良培肥技术（建议学时：4）（21）
课题3优质高产土壤培肥技术（建议学时：2）（29）
课题4作物配方施肥技术（建议学时：6）（31）
课题5农田排灌技术（建议学时：4）（34）
模块三 农作物田间诊断与管理（39）
课题1农作物播种及播种质量
检验（建议学时：6）（39）
课题2农作物性状诊断与结果
分析（建议学时：4）（44）
课题3农作物病虫害识别与防治（建议学时：6）（51）
课题4农作物产量田间估测（建议学时：4）（59）
课题5农作物收获与贮藏（建议学时：2）（64）
课题6农作物生产成本收益核算（建议学时：4）（67）
模块四 农作物产品的品质鉴定（71）
课题1农作物产品外观品质鉴定（建议学时：2）（71）
课题2稻米品质分析（建议学时：6）（72）
课题3小麦品质分析（建议学时：6）（78）
课题4玉米籽粒品质分析（建议学时：6）（83）
课题5大豆、油菜籽品质分析（建议学时：6）（87）
课题6棉花纤维品质分析（建议学时：6）（91）
课题7烤烟分级技术（建议学时：6）（95）
下篇 农作物生产技术
模块五 农作物种子生产技术（100）
课题1农作物种质资源收集、整理及保存（建议学时：3）（100）
课题2农作物种子质量检验技术（建议学时：4）（103）
课题3农作物品种形态识别与描述（建议学时：3）（112）
课题4农作物的田间株选（建议学时：2）（118）
课题5农作物品种比较试验（建议学时：4）（119）
课题6农作物品种区域试验（建议学时：4）（121）
课题7农作物种子市场需求预测（建议学时：4）（123）
课题8农作物品种间有性杂交技术（建议学时：6）（126）
课题9农作物杂交品种的种子生产（建议学时：6）（131）
课题10农作物常规品种的种子生产（建议学时：4）（137）
模块六 农作物栽培技术（141）
课题1水稻栽培技术（建议学时：6）（141）
课题2小麦栽培技术（建议学时：4）（147）
课题3玉米栽培技术（建议学时：6）（152）
课题4大豆栽培技术（建议学时：6）（157）
课题5高粱栽培技术（建议学时：4）（161）
课题6谷子栽培技术（建议学时：4）（163）
课题7棉花栽培技术（建议学时：6）（165）
课题8烟草生产技术（建议学时：6）（168）
课题9油菜栽培技术（建议学时：4）（177）
课题10甜菜栽培技术（建议学时：6）（179）
模块七 农作物标准化生产技术（183）
课题1农作物“有机食品”标准生产技术（建议学时：6）（183）
课题2农作物“绿色食品”标准生产技术（建议学时：6）（192）
课题3无公害农产品生产技术（建议学时：4）（200）
模块八农业技术推广技能（208）
课题1农业推广项目的可行性分析（建议学时：4）（208）
课题2农业推广的基本写作技能（建议学时：4）（210）
课题3技术承包合同的签订（建议学时：2）（212）
主要参考文献（215）
附件：实训报告模板（217）
后记（218）
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