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现代生物化学
与分子生物学仪器与设备
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现代生物化学
(第二版)
《现代生物化学》第二版在第一版的基础上作了修改和增删,全书共十九章,包括生物化学基础:蛋白质化学;酶;核苷酸和核酸;维生素和辅酶;生物膜;激素和细胞信号传导;代谢引论;糖和糖代谢;生物氧化;光合作用;脂类代谢;氨基酸代谢;核苷酸代谢;DNA的复制、修复和重组;RNA代谢;蛋白质的生物合成、定向投递与降解;基因表达的调节;重组DNA技术与基因组学。
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本书主要内容包括氨基酸和蛋白质、生物催化剂——酶、维生素与辅酶、核酸与dna重组技术、细胞信号、糖类代谢、脂类代谢、氮代谢、呼吸作用与生物能学、核酸代谢、基因表达与调节、蛋白质的生物合成与修饰。本教材扣住生物化学的基础内容,又力求反映生物化学研究的新成果、新进展,深度适中。它是在南开大学生命科学院多年生物化学课程教学的基础上,力求为广大读者提供一本内容较新,有广博生物化学基本知识的教科书。
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