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本书是《大学化学实验系列教材》的一个分册，它由无机化学、有机化学、分析化学、物理化学和高分子化学五个模块的实验组成，供不同兴趣的大三学生选修，为学生的毕业论文作前期准备。书中共设38个提高型实验，内容包括无机物及配合物的合成和性质，物质提取、分离及测定，有机物的合成，材料化学以及开放实验。本书内容全面、条理清晰。可作为高等院校，特别是师范院校的化学、应用化学、化工和材料化学等专业的实验教学教材，也可供相关专业人员参考使用。
化学是一门实践性很强的学科，在培养学生的动手能力、应用能力和创新能
编号:228607
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图书简介： 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是为适应高等职业教育化工类专业的教育特点而设计的。主要内容包括无机化学实验基本知识和无机化学实验两部分，其中实验部分包括基础实验、综合性实验和趣味与设计实验。
读者对象： 本书可作为高职高专院校和本科院校的石油化工、精细化工等专业的教材，也可供其他相关专业人员参考使用。
编号:228665
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图书简介： 本书是石油高职高专规划教材《分析化学》的配套实验教材。内容主要包括分析天平与称量、滴定分析法、称量分析法、分光光度法和气相色谱分析法等。本书除了25个基本分析化学实验外，还精选了5个综合实验，旨在培养学生的综合判断能力、查阅文献能力、设计实验能力和创新能力。
读者对象： 本书适用于石油高职高专工业分析专业、油田化学应用专业和其们相关专业学生使用，也可作为从事分析和质量检测人员的参考书。
编号:228706
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教材在选材中以经典、实用为度，在编写过程中，注意体现“基础”二字。在基本实验技能训练中，重点介绍了熔点与沸点的测定、蒸馏、分馏、减压蒸馏、水蒸气蒸馏、加热和冷却、萃取和洗涤、重结晶、色谱等基本操作的原理和方法。所选择的21个实验项目涵盖了烯烃、卤代烃、醇、醚、酮、羧酸、酯、胺等的制备原理和方法，涉及取代、消除、氧化还原、酯化、酰化、缩合、歧化、重氮偶合、相转移催化等多种有机基本反应。本书在编写过程中融入双语教学内容，后半部分为相应实验的英文表述，为学生以后顺利阅读英文文献及撰写科技论文打下了基础
编号:214929
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本书是依据教育部化学教学指导分委员会对化学和应用化学专业实验教学的基本要求编写而成的。全书分三个部分：绪论、实验部分及附录。实验部分共包含31个实验，内容涉及基本物理量的测定、热力学性质的测定、动力学性质的测定、电化学性质的测定、胶体与表面性质的测定和结构参数的测定。每个实验附有思考题或讨论。附录部分包括常用仪器的使用和有关物理化学数据。
本书可作为高等院校化学、应用化学、化工、材料、制药等专业的实验教材，也可供从事化学实验室工作或从事化学研究的人员参考。
物理化学实验是高等学校化
编号:216503
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本书依据物理化学实验教学大纲要求选材，注意实验内容的系统性以及实验形式的多样性，内容包括热力学、动力学、电化学、表面现象、胶体、结构测试与计算；基础性实验与设计性实验相结合，并适当加强了现代仪器方法方面的内容，力求满足不同专业和层次学生的教学要求。在保留基础物理化学实验的主要内容和操作规范基础上，以科研为目的，给出相关提示，要求学生在掌握基本原理后，自行设计实验，从而有利于发挥学生的主观能动性和提高学生的动手能力，在不增加实验台（套）数的情况下，提高实验安排的灵活性，有利于实行开放式实验教学。本
编号:216505
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本书包括上、下两篇，上篇为食品化学实验，下篇为食品化学习题。在上篇的实验内容中，分别安排了47个基础性实验、15个综合性实验以及关于研究性实验和科技论文写作的基本内容，有利于学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术，并应用综合技术解决实际问题，提高操作技能和独立分析问题、解决问题的能力。下篇的食品化学习题紧扣教学大纲，并给出了全部参考答案，便于学生自学和检查学习情况。
本书适合食品科学与工程、生物化工以及其他相关专业的本科生作为教材使用，也可供相关专业技术人员参考。
食品化学实验
编号:216518
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编号:226948
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编号:226951
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应化学工业出版社的要求,组织从事化学教学科研几十年，具有丰富实验室经验的人员,编写了《化学实验室手册》（简称手册），２００４年初出版后，受到广大读者的欢迎。出版社及《手册》的责任编辑建议对《手册》进行修订，进一步提高《手册》的内涵质量，出版《手册》第二版，扩大《手册》的社会效益。《手册》的编写，力求内容全面、简明实用、篇幅适中、方便使用。《手册》第二版是在第一版的基础上进行修改与补充的，全书仍由七章组成，并做了如下的修改与补充。（１）第一章、第四章、第五章基本上沿用了第一版的内容，仅在标准溶液一
编号:226979
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本教材为材料、冶金、无机非金属、环境等专业大学一年级学生学习无机化学实验课程编写，内容包括：基础知识与实验室守则；实验仪器及使用、实验方法原理；实验选编。书后的附录介绍了常用的实验数据，方便师生参考使用。本教材适用于高等学校材料、冶金、无机非金属和环境等专业师生使用。
本书是为材料、冶金、无机非金属、环境等专业大学一年级学生开设无机化学实验课程编写的教材。2002年我们总结了北京科技大学十多年来无机化学实验课程的改革经验，编写了工科《无机化学实验》讲义，通过几年的教学实践，对其中不适应现在
编号:228637
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编号:226857
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本书为临床医学五年制规划教材配套教材。
编号:226916
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本书为临床医学五年制规划教材配套教材。
编号:226917
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本书是上海师范大学在上海市高校本科教育高地建设项目中推出的《分析化学》（黄杉生，科学出版社，2008）的配套实验教材。
本书主要包括分析化学实验的基本知识，分析化学实验的仪器及操作和实验部分。实验部分包括基本实验65个，内容涉及滴定分析、重量分析、分离分析、紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子光谱法、分子荧光光度法、电位分析法、库仑分析法、伏安和极谱分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、核磁共振波谱法、质谱分析以及部分常用仪器的检验和校准等。为培养学生的独立思考及创新能
编号:213470
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本书按遗传学、生物化学、分子生物学等实验内容分为3篇。每篇从基础性实验、综合性实验和设计创新性实验3个层面上设置实验项目。每个实验项目按相关理论知识、目的要求、实验原理、材料与器材、实验步骤、实验结果、注意事项、思考题进行了系统编排。全书共设45个实验。
每个实验相关理论知识内容是将理论课涉及实验的内容独立出来，有助学生加深对实验的理解和掌握。每门实验课程内容后，设有设计创新实验，列出选题范围，使学生根据自己的兴趣爱好自主选题，设计研究方案，进行实验研究。并在本书后附有设计创新实验程序与要
编号:227823
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本书为高职高专院校有机化学实验教材。全书由有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的性质与鉴定、有机化合物的制备和综合实验等五部分组成。书中对各部分教学内容都提出了“知识目标”和“技能目标”，有利于教师和学生正确把握知识点和技能训练要求。全书采用最新国家标准规定的术语、符号和法定计量单位，共选编了40个典型实验，实验规程可靠，实用性强，体现环保理念，涉及的操作技术全面，便于训练学生基本操作技能，有利于提高动手能力。在每个实验项目后都编有“实验指南与安全提示”以及“预习指导”等内
编号:211245
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本书是作者根据多年无机化学实验教学改革实践经验编写而成的。全书包括三个部分：基础知识和基本操作介绍；实验内容；附录。全书共分7章，编入了42个实验。除化学实验的基本知识和化学实验基本操作技术外，基本操作训练、基本化学原理、元素及化合物的性质、无机化合物的制备、综合和设计实验等内容采用模块结构编写。本书的编写，既注重训练学生对基本知识和基本技能的掌握，又注重培养学生综合分析和解决问题的能力；既保留一些传统的实验教学内容，又增加了无机化学前沿内容。
本书可作为高等师范院校、综合性大学和理工科大
编号:212189
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内容简介
本书重点介绍了适合高等院校相关工科专业学习的基础生物化学实验，并适当介绍了部分分子生物学及基因工程的常用实验内容。全书共四章，包括前言、生物化学实验的基本原理、33个生物化学实验和附录，教学实验部分包括实验的目的、原理和基本操作方法，并在各教学实验中附有思考题，以便于进一步理解实验教学内容。
本书主要适用于工科高等院校中与生物相关的非生物类专业本科生和研究生的生化实验课教材，也可作为从事生物技术科学研究和教学的科技人员和教育工作者的参考书。
第一章生物化学实
编号:210843
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本书根据化工、材料类专业本科物理化学实验教学要求编写，既包括物理化学基础实验部分，又增加了部分新型实验，可使学生在掌握基本实验技能的基础上，了解更多的实验方法和先进仪器的使用方法。
本书还介绍了误差理论、实验数据处理等内容供实验讲座选用或学生参考。在附录中列出了实验中所用主要仪器的基本原理及使用方法，以及一些物理化学常用数据表。
本书可作为高校化工、材料及相关专业的物理化学实验课教材，同时也可作为相关领域中工程技术人员的参考书。
物理化学实验综合了化学领域中各学科所需的基本研究工具和
编号:213925
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