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本书是高职高专“十一五”规划教材★食品类系列之一。本书根据食品卫生检验与管理岗位的需要，将检验标准、检验技术和管理技术有机结合，避免了单纯讲检验技术而不讲标准与管理的弊端。内容上实现了理论与技能训练相结合，技术与检验标准相结合，检验与质量管理相结合，突出高职教育特色。本书分为理论知识和实验实训两部分，理论知识主要包括：食品卫生微生物学检验室、食品卫生微生物学检验技术基础、食品卫生微生物学检验的基本程序、食品中微生物标准检验与分析技术、食品中微生物的快速分析检测技术、食品卫生微生物学检验标准介绍与
编号:228371
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优质农产品品种的选育与鉴定是现代农业生产所面临的主要问题之一。本书分别介绍了水稻、小麦、玉米、甘薯、油菜、棉花等七种作物的品质性状指标和品质形成与调控机制，并对上述七种作物的品质分析测定技术与方法进行了详细的说明。
本书适合于从事农作物优质育种、栽培、食品科学、农业院校师生、农业技术推广人员参考使用。
当前我国调整农业和农村经济结构进入了质量效益阶段，要求适应农业产业升级，提高国际竞争力，适应市场对农产品多样化需求和农民增收的需要。在确保国家粮食安全的前提下，更加注重农产品的优质化、专
编号:228293
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本书是高职高专“十一五”规划教材★生物技术系列之一。教材遵循“以就业为导向、职业能力为本位”的教学指导思想，贯彻“实用为主，必需、够用为度”的原则，重点强调对职业岗位所需的基本技能的掌握。内容主要包括生物药物分析与检验常用的方法，杂质与安全检查，氨基酸、多肽和蛋白质类药物的分析与检验，酶类药物的分析与检验，脂类药物的分析与检验，核酸类药物的分析与检验，糖类药物的分析与检验，基因工程药物质量控制，生物药物的现代分析方法与检验技术。为了增强教材内容的实用性，本教材在各章中设计了大量的实例，并专门设计
编号:228379
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本教材以药物检验“方法学”为线，将教学内容分为概论、药物鉴别技术、药物检查技术、药物含量测定技术及药物检验综合实例等五个主模块，讲述了药物检验基础知识、药物的性状、药物的鉴别、药物杂质检查、药物制剂的检查、容量分析法、仪器分析法以及芳酸类、芳胺类、巴比妥类、杂环类、生物碱类、维生素类、甾体激素类、抗生素类药物和中药制剂的分析等内容。教材突出药品检验各项技术及检验操作的规范化，贴近药品检验工作的实际，重点强调对职业岗位所需的基本技能的掌握。为了增强教材内容的实用性，本教材设计了大量的实例，有利于培
编号:228380
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内容简介：
本书以实例的形式重点介绍了继电保护及自动装置的检验与调试，同时也介绍了电磁式继电器和模拟式保护装置的检验与调试。
本书可供从事继电保护工作的工程技术人员在检验调试保护装置时参考使用，页可作为本科、大中专和高职、中职院校电气类专业继电保护及自动装置课程的实验指导书和教学参考书。
目 录：
第一章 互感器检验
第二章 继电保护测试仪的性能、使用方法和注意事项
第三章 继电器的检验
第四章 模拟式继电保护及自动装置的检验与调试
第五章 数字式(微机)保护及自动装置的检验与调试
编号:226622
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在高等职业教育分析类专业的培养过程中，化学检验技能的培养占有很大的权重。按照当前国家对高等职业院校毕业生实行双证制的要求，各校都将学生获取职业资格证书纳入正常教学环节，并且增设相应的培训内容。国家劳动和社会保障部（现人力资源与社会保障部）规定，职业资格鉴定必须有相应的鉴定内容和规范的鉴定程序，鉴定内容一般分为应知与应会两部分，其中应知部分主要涉及相应等级工种必备的基础知识、专业知识及相关知识，以理论知识考核形式为主，应会部分以技能操作为主。全国职业院校学生化学检验技能大赛的竞赛项目中设有理论知识
编号:226978
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本书提出一种新的产生参考数据的方法构造条件统计量，称之为非参数蒙特卡洛检验(NMCT)。全书共分11章：第1章介绍蒙特卡罗检验；第2章用NMCT方法检验4种类型的分布，并且说明此方法对这些类型的检验精确有效；第3章证明NMCT方法对4种情况是渐近有效的，而且pn相合；第4~6章研究了回归模型的模型检验问题，也说明了Wild自助法在某些情况下不相合；第7~9章研究了一些用自助逼近法可以实现的问题，但是NMCT方法也很容易实现，而且功效很好；第10~11章分别介绍协方差矩阵的同方差检验和参数型coupula函数的拟合检验。
本书特别适合重抽样逼近领域或者是将重抽样逼近技术应用到其他应用领域的研究人员，以及对拟合优度检验方向有兴趣的学者。
编号:227774
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本书是按照《国家职业标准 食品检验工》中级的知识和要求编写的，共分11章，主要内容包括：食品检验的前期准备及仪器设备的维护，微生物检验技术，糖果的检验，粮油制品的检验，乳品的检验，酒类的检验，饮料的检验，肉蛋的检验，罐头食品的检验，发酵调味品的检验以及茶叶的检验等。其中各章都是以各种食品的营养成分及有害成分分析为重点，主要介绍了分析方法的原理、仪器、试剂、操作方法、结果计算等，在方法的选择上依据国家规定的标准分析方法。每章末都配有习题。
本书主要用于职业技能机构培训、中等职业教育的教材，也可作为大专院校的食品工程、食品营养检验等有关专业的参考书。
编号:229021
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本教材是根据教育部颁布的中等职业学校焊接专业焊接检验教学大纲编写而成，适合中等职业教育焊接专业(3年制，40学时)使用。
本教材在编写过程中，根据焊接检验技术的发展状况，结合中等职业教育的特点、职业技术教育改革理念，以工作过程为导向设计课程项目，明确了单元课程任务，将课程设计为“训练中心”课程范型。课程体例采用项目——任务的形式编写，各项目的现场教学任务与相关知识相对独立，项目或任务完成后，有相关知识链接或素质拓展，跳出了传统教材学科体系的束缚，具有明显的职业教育特色。教学组织将从模式上产生
编号:214246
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内容包括粮油质量检验员初级、中级及高级三个级别操作技能考核要求、考核内容，以及相应的配分和评分标准等。
编号:216195
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编号:226874
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GB/T 18654的本部分规定了鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定的试剂与材料、仪器和设备、抽样、分析步骤和结果判定。
本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定，不适用于色氨酸含量的测定。
编号:227979
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本书共七篇五十七章，着重介绍了临床体液学、临床血液学、临床生物化学、临床免疫学、临床微生物学、临床分子生物学等检验基础理论、技术方法、结果判断和临床应用等内容，力求给予读者有关临床检验所涉及的检验技术的一些基本概念、原理和方法，同时还详细介绍了流式细胞术临床应用及其发展，人类染色体核型分析，二级生物安全实验室操作指南等相关内容，充分反映了临床检验诊断学的发展趋势，是一部将基本原理、检验方法、质量控制和临床应用紧密结合、相互渗透的参考书。
本书不仅可作为临床医学检验从业人员的工作手册，也可以
编号:216122
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为了适应21世纪教学改革和公共卫生事业的发展，2004年12月经卫生部预防医学教材评审委员会批准编写一套“卫生检验专业规划教材”。《食品理化检验》是卫生检验专业中的一门重要专业课程，被列人本次规划教材中。2005年4月在武汉召开了卫生检验专业规划教材主编人会议，明确了本套教材编写的指导思想和编写原则，并讨论了部分教材的编写大纲及参编人员等事项。同时《食品理化检验》教材的编者在会上认真讨论了教材的编写原则，确定了编写大纲并落实了编写任务。2005年8月《食品理化检验》教材定稿会在昆明召开，全体编者
编号:226902
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该国家职业标准由中华人民共和国劳动和社会保障部制定
编号:212903
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【内容简介】本书是根据教育部、建设部组织编制的“中等职业学校建设行业技能型紧缺人才市政施工专业培养方案”编写的。全书共分13个单元，以分项工程的质量检验为主线，讲述了市政工程道路工程、桥梁工程、市政排水管道工程的质量检验以及市政工程文件归档管理的主要内容，同时引入了实训实习内容，紧贴教学与工程实际，突出中等职业教育特色，实用性和针对性强，除可作为建筑类中等职业学校市政工程专业的教材外，也可作为从事市政工程工作的中等技术管理施工人员学习的参考书。
【读者对象】本书适用于全国
编号:210636
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本书共分8章，主要包括临床常见或重要的致病菌和条件致病菌，包括球菌、肠杆菌科菌、非发酵菌、弧菌属、放线菌属、奴卡菌属和红球菌属、分枝杆菌属及其他革兰阳性杆菌及厌氧菌。分别阐述了目前临床致病菌的分类、临床微生物学检查要点、临床意义、耐药性及感染治疗四个方面，重点描述了细菌引起的常见或多发性感染性疾病的特点及临床常见感染菌株的耐药机制研究进展，美国临床和实验室标准化研究所推荐的抗菌药物敏感性试验新老抗菌药物组合(A、B、C、U组的抗菌药物种类)，在感染治疗方面重点突出常见细菌感染性疾病治疗的首选和备
编号:210972
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内容提要 Content 本书全面介绍RBI（Risk-Based Inspection－—基于风险的检验）技术在石化企业中的应用过程与实施步骤c在RBI技术的工程应用、分析方法、物流数据收集、设各及管道数据的收集与建立、腐蚀计算、风险计算和检验策略的制定等方面总结了近年来RBI技术的实施经验，提出了具体可行的操作方法；指出应用RBI技术有效提高石化企业的设备管理水平的方法，分析了RBI与HSE的关系。
目录 Catalog 1 总述
2 物流数据收集
3 设备及管道数据的收集与建
编号:211367
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本书是根据国家职业标准的要求，结合初级化学检验工的培训和技能鉴定的实际情况，由化学工业职业技能鉴定指导中心组织编写的，是《职业技能鉴定培训教程（化学检验工系列）》中的一个分册。本书的主要内容包括职业道德、化学检验基础知识、检验准备、样品采集与制备、检测与测定及测后工作。书末附有与之配套的理论知识试题、技能操作试题和答案，还收录了化学检验工职业技能鉴定题库中鉴定细目表的部分内容，以便于企业培训、考核鉴定和读者自测。
本书可作为石油化工、医药、涂料、高分子等相关专业的大中专院校、技校、中职、培训
编号:213803
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《普通混凝土用砂、石质量及检验方法标准》（JGJ52—2006）颁布后，为了便于广大读者更好地理解和应用标准，标准编制组针对各地反映的问题，编写了这本辅导材料。 本书包括三篇，第一篇针对本标准的内容进行了逐条释义；第二篇介绍了新标准制定过程中对于砂、石的研究成果；第三篇介绍了国外有关混凝土用砂、石的标准及试验方法。 本书可供从事混凝土研究和生产的科技人员使用，亦可作为大专院校有关专业的师生参考。【目录】第一篇《普通混凝土用砂、石质量及检验方法标准》内容释义1第1章总则1第2章术语
编号:215055
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