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目前，全国多所高校相继开设了生物工程、生物技术综合实验课程，但缺乏相应的教材，本书应此教学需求而编写。本教材精选了11个实验，涉及细胞工程、基因工程、蛋白质与酶工程、发酵工程等，力求涵盖生物工程、生物技术的重点知识，使得学生能够通过综合实验的开设，学习和掌握生物学基础与常用实验技术。 本书对每个实验的原理和操作步骤进行了较为详尽的阐述，注 重对综合知识运用和综合能力的培养，适合作为高等院校生物工程、生物技术及其相关专业的教材，也可供从事相关领域的科研人员使用和参考。生物技术是人类科技
编号:299061
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内容提要
与其他现有的生物技术教科书有所不同，由美国南伊利诺斯大学的Clark教授和西南伊利诺斯大学的Pazdernik博士共同撰写的《生物技术：遗传革命的应用》行文简捷直白，文风幽默，通俗易懂，作者在构思每一章的内容时，都从基本概念入手，展开论述，最终充实成具体而详细的原理。
《基因组学与基因表达.蛋白质组学.蛋白质重组与蛋白质工程-生物技术提高-3-导读版》内容丰富新颖，话题涵盖广泛，有助于理解分子生物学技术作为一门学科的内涵，如何开展本领域的研究，以及生物技术对未来的影响。
《基因组学与基因表达.蛋白质组学.蛋白质重组与蛋白质工程-生物技术提高-3-导读版》适合作为科研院所、综合性大学、师范、农林、医药院校生物学和生物技术等相关专业的高年级本科生、研究生和教师的参考用书，亦可作为科研人员了解生物技术相关领域的参者用书。
编号:297492
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本书共分9章，分别介绍了转基因食品研究和发展的概况、转基因食品生物技术、转基因食品食用安全性评价、转基因食品的营养学评价、转基因食品的遗传安全性评价、转基因生物非期望效应的检验、转基因食品的毒理学检验、转基因食品的致敏性检验及转基因微生物食品安全性检验。
编号:297446
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丹尼尔·查尔斯(DanlelCharles)曾任美国国家公共广播电台技术记者和《新科学家》(NewScientist)杂志驻华盛顿记者。他报道过“和平号”空间站灾难、印度地震、德国发生的核走私以及技术研究的新领域。他和妻子布里吉特·麦卡锡(BriqidMcCarthv)以及两个女儿住在华盛顿区。
本书讲述了“弗兰肯斯坦食品”背后真实的故事——一个你不可能从生物技术企业或者他们的狂热对手那里获悉的故事。他首次揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易。他披露了
编号:292410
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本书打破了传统的按章节安排讲授理论知识的教材体系，改为按岗位职业能力为目标，实行项目教学，以工作过程设计教学内容，以生物分离与纯化技术实验方法操作为主线，每一项目针对性强，并有配套的实训项目。本书适用于高等职业院校生物技术及应用专业、生物制药技术专业等相关专业作为教材使用，也可作为生物技术类企业、环保、制药等相关行业技术人员的培训教材。 教学项目一青霉素的提取分离 第一单元背景知识 知识模块一青霉素的发现 知识模块二青霉素分类及分子
编号:289720
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此为我社规划的中医药研究生教材之一，是中医药领域最高层次的教学、临床、科研用书。预计有很好的社会效益和经济效益。
编号:287985
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本书作为工业生物技术（包含原发酵工程）专业英语教材，共十六课，每课有正文（A、B两篇独立的课文）、阅读材料、补充资料和练习四大部分。正文及阅读材料的内容主要涉及工业生物技术领域及相关的学科。补充资料以强化生物技术专业及相关专业的英语词汇为主，并介绍科技英语的语法、翻译技巧和常用句型。还安排了英文摘要及论文。附录还收录了英汉微生物名称及国际上有关生物工程的期刊名称。
图书目录：
Lesson 1
Text A Elements and Compounds
Text B Atomic
编号:287647
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绪论 O．1园艺作物遗传育种概况 0．2园艺作物生物技术的含义与内容 O．3生物技术在园艺作物遗传育种方面的应用与发展趋势 第1章种质资源 1．1种质资源的重要性 1．2园艺作物的起源与类别 1．3种质资源的主要研究内容 第2章园艺作物育种的方法和途径 2．1育种对象和育种目标· 2．2引种驯化 2.3选择育种 2.4有性杂交育种 2.5优势杂交育种 ........ 第3章园艺作物细胞工程与遗传育种
编号:284158
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生物技术是新世纪发展最快、最具争议性的领域之一。本书是 一本关于生物技术的微型百科全书，英文原著经过修订，现在更新到第三版。新版本及时地选取了生物技术专业中最常用、最重要的概念、术语和知识点，涵盖范围很宽，涉及医药生物技术、农业生物技术、环境生物技术、工业生物技术、进化、伦理法规等；经译者的精心译制，原著风趣的语言风格得以保留，读起来觉得很轻松。 本书可供生物技术、生物科学和生物工程等专业的师生查阅，也可供相关企业人士和其他想了解生物技术领域的人士阅读，本书对于专业人士的择业、深造或
编号:283246
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本书比较系统地介绍了抗生素的产生和生物技术在创制新型抗生素中的理论和方法。全书共分为七章，包括抗生素产生菌菌种、培养、保藏、选育、发酵、生理代谢、生物合成、代谢调节、组合生物合成和基因异源表达等内容。尤其比较深入地阐述了菌种选育和发酵培养基配方设计的理论和方法。以抗生素生物合成为主线，对各类抗生素生物合成机制、调节及组合生物合成的原理进行了系统的剖析。本书的撰写力求由浅入深、理论与实际结合，便于新入门年轻科学工作者的理解。本书尽量以图例对所述原理进行说明，并附有常用的技术方法。本书可供从事抗生素
编号:283184
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王向东：1957年生，山西师范大学工程学院院长、教授、硕士生导师、校级教学名师。中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事、山西省食品科学技术学会常务理事、山西省食品工业协会常务理事。先后主持国家级教改项目1项、省部级科研项目5项、其它项目12项，获省级科技奖1项；发表论文60余篇；主编、参编出版《蔬菜保护地高产高效栽培技术》、《食品微生物学》、《食品微生物学实验技术》、《食品生物技术》、《食品毒理学》、《食品营养学》、《蛋制品工艺学》、《餐饮业食品安全控制》、《食品周科学》等专著及统编教
编号:277987
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本书是高职高专“十一五”规划教材★生物技术系列之一。本书共分为四部分。第一部分为基因工程技术，重点介绍外源基因在大肠杆菌中的克隆与表达，由9个实验组成。第二部分是生物大分子的分离纯化及活性检测，包括大肠杆菌中表达的外源蛋白的分离纯化与检测（7个实验）、动物血中超氧化物歧化酶提取、纯化与活性鉴定（5个实验）两章。第三部分是细胞工程及检测技术，分为鸡胚成纤维细胞培养技术（9个实验）、卵清蛋白多克隆抗体的制备与检测（6个实验）、原生质体的分离、融合与杂交细胞的筛选（7个实验）三章。第四部分是发酵工程与
编号:276481
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本书是关于介绍“生物技术英语”的教学用书，深入浅出的阐述了生物技术领域基础知识和科研成果，全书共有14个单元，每一单元都作了详细的注释，并附有练习和思考题。本书适合英语专业本科学生以及从事相关工作的专业人士学习、参考使用。 Unit1 PartAABasicPrimeronBiotechnology PartBCommonThemesofBiotechnology Unit2 PartAABasicPrimeronMammal
编号:272293
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本书旨在使学生学习现代生命科学与生物技术的新知识，了解生命科学和技术进步的重大成果，促进生命科学与生物技术和其他相关自然科学、工程科学和社会科学的相互渗透和交叉融合，拓宽研究生视野和思维，从而培养出全面、高素质的创新型硕士生。本书以现代生命科学与生物技术的发展为主线，围绕前沿学科与技术、人们密切关注的热点问题，从系统生物学、合成生物学、病毒与艾滋病等12个热点主题对相关知识进行了阐述。在附录中还收录了诺贝尔生理学或医学奖年鉴及与生命科学相关的部分诺贝尔化学奖年鉴。
编号:271673
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本书是为生物制药技术专业、生物技术与应用专业和化学工程与工艺专业生物化工方向编写的一本实训教材。以发酵工程技术为主线，以典型产品的生产工艺、主要设备的运行与操作为核心，通过10个部分的实训内容把生物化工的理论知识与实践有机地结合起来，使学生较好地掌握有关乙醇、微生物饲料、肥料、氨基酸、酶制剂、有机酸、微生物发酵制药和生物农药的发酵、提取的生产制造工艺以及主要设备的使用和维护技术。 1酒精发酵新技术及主要设备运行 1．1酒精发酵新技术 1．
编号:271563
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编号:270556
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本书以现代生物技术的概念和技术原理、技术概况、技术过程和操作、应用及其与人类的关系为主线，结合编者多年讲授研究生课程《现代生物技术》的实践经验的基础加工整理而成。该书的编写旨在介绍最基本的原理、技术及应用，以便读者从更深层次上了解现代生物技术的本质和发展趋势，同时力求语言上通俗易懂，以更适合于广大读者阅读理解。 绪论 基础篇 第1章PCR技术 第1节常规PCR技术 第2节反转录PCR 第3节扩增已知序列两侧DNA的PCR
编号:262893
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本书是教育部全国高等学校生物工程与生物技术专业教学指导委员会规划的生物技术和生物工程系列教材之一，针对学科调整后教育部全国高等学校生物工程与生物技术专业教学指导委员会关于生物工程专业是工科办学专业，侧重工科，以培养盘用型、产业化人才为主的学科定位和培养目标而编写，重点介绍现代发酵工程领域各种产品生产的共性原理及实用技术。全书的编排格式按照发酵工业生产过程，将各类发酵产品生产的共性原理和技术归纳成新的体系，共分5篇18章。书中全面系统地介绍了发酵工程的概念、历史渊源、发酵工程和生物工程的关系；
编号:262724
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编号:262659
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编号:262341
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