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内容简介：
本书内容丰富，图文并茂。
目 录：
常州锦江国际大酒店
苏州金十六区新嘉福驿站汽车旅馆
西安经发国际会馆
珠海凯迪克商旅酒店
杭州德嘉精制酒店
紫薇山庄
武汉东湖宾馆南山甲所
山西省晋祠国宾馆三号搂
LKF酒店
51风尚酒店
方源金凌国际酒店
东长酒店二期
翡翠宫酒店
华清。爱琴海温泉酒店
编号:211302
市场价:
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本书内容丰富，图文并茂。
编号:207240
市场价:
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本书分为前台服务、客房服务、商务中心、餐饮服务、休闲娱乐五部分，42个单元，涵盖了酒店、宾馆服务的各个方面的内容，列出了常用英语的表达方式和技巧，并展示了交际的实况。 本书适用于希望提高英语水平的英语爱好者。
编号:206270
市场价:
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本书内容丰富，图文并茂。
目 录：
内摄大量精美效果图。
编号:205786
市场价:
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本书内容丰富，图文并茂。
目 录：
内摄大量精美效果图。
编号:205783
市场价:
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本书内容丰富，图文并茂。
目 录：
内摄大量精美效果图。
编号:205780
市场价:
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第一篇 企业人力资源管理创新基础
第一章 人力资源绪论
第二章 人力资源个体分析
第三章 人力资源经济分析
第四章 人力资源社会分析
第五章 各国的人力资源开发与管理
第六章 国际人力资源管理
第二篇 企业人力资源规划管理创新
第一章 人力资源规划概述
第二章 人力资源需求预测
第三章 人力资源供给预测
第四章 外部人员补充规划
第五章 内部人员流动规划
第六章 退休解聘规划
第七章 人力资源规划条例
第三篇 企业人力资源培训与开发管理创新
第一章 人力资源培训与
编号:205774
市场价:
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易钟 2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家，并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，ISO900 2国际质量认证内审员。曾就职于全国十大酒店管理集团之一—开元旅业集团等两家四星级酒店，一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念，曾培训、辅导过上百家酒店/餐饮企业。
为什么学习本课程
随着饭店市场竞争的加剧和顾客的日趋成熟，顾客对饭店服务质量要求也越来越高，服务质量成为饭
编号:205768
市场价:
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前言
中医术语与临床表现
目录
药膳菜
滋补银耳白鳝
补益山参蒸甲鱼
滋补杞枣鲫鱼
补肾枸杞肉丝
补气黄芪彩珠
补气归芪蒸鸡
补气参归羊肚
健脾参归乌鸡
补血菊杞草鱼
润肺贝芷鲢鱼汤
舒肝姜醋木瓜
补肾首乌肝片
清眩天麻鸭
祛痛白芷鲈鱼汤
养生猪腱肉
健脑枸杞鲈鱼汤
补虚归参山药猪腰
平肝芪麻鸡
益气参药猪肚
补肾参药鳝丝
润肺冬贝瘦肉汤
强肾杜仲海参鸡腰
滋肾苁蓉杜仲鸽
滋阴黄精蒸猪肘
益
编号:201222
市场价:
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中医术语与临床表现
目录
药膳菜
益脾桂圆莲枣
养阴玉竹牛肉煲
益气参芪鸽
养血龙眼鸭
补肾银杏腰花
润肺百合蛤蛎汤
润肺百银虾球
活血三七蟹
养阴冬竹煲老鸭
补气枸杞牛腱
滋阴参萸甲鱼汤
滋阴洋参甲鱼汤
养血莲子桂圆汤
健脑核桃枸杞肉
润肺银杏炒百合
润燥二冬蛋汤
平咳杏仁肚片
益精虫草炖野鸡
补气养血兔肉
延年银杏羊宝
益肾萝卜野兔
活血红花鱼丸
润肺银杏枸杞羹
润燥卤熟梨
滋补红烧兔头
编号:201221
市场价:
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中医术语与临床表现
目录
药膳菜
补肾山药百合兔肉
健肾杜仲腰花
益精枸杞烧海参
壮阳红烧牛鞭
壮阳虫草鲍鱼盅
补肾参茸烧海参
活血牛膝猪蹄
补中四蒸鸭
补血当归羊肉汤
清肺杏杞鳕鱼
补益参归鸡
养血杞豆羊排汤
补肾贞杞甲鱼汤
补虚参杞鸡棒
益气参芪羊肉
补肾益阳鸡
补益洋参鸭
益气参芪母鸡
强腰核桃腰花
益肾杞仲鹌鹑汤
温阳丁香排骨
补益虫草参鸡汤
益肾清汤乌穗
滋补桂圆杞药鹿肉
健脾四宝鸡
编号:201220
市场价:
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内容简介 本书共介绍了适于酒店制作的药膳菜50种，药酒25种，药茶14种，药膳食品14种。详细介绍每种药膳菜、药酒、药茶、药膳食品的主料、配方、配料、调料、制法、功效、解说等内容，全部配彩色片。药膳养生应能动性的适应四季变化，顺应自然。如：春季宜淡补，春季药用燕窝，菜用香椿芽；更帖近药膳进补的原则。
编号:198790
市场价:
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内容简介 本书共介绍了适于酒店制作的药膳菜50种，药酒25种，药茶14种，药膳食品14种。详细介绍每种药膳菜、药酒、药茶、药膳食品的主料、配方、配料、调料、制法、功效、解说等内容，全部配彩色片。药膳养生应能动性的适应四季变化，顺应自然。如：冬季宜热补。，冬季药用人参，菜用狗肉；更帖近药膳进补的原则。
编号:198787
市场价:
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本书对酒店人力资源管理中的热点问题—员工培训进行了系统阐述，介绍了现代酒店培训的原则和发展趋势、培训者的角色及培训部门的职能、酒店培训需求分析、培训计划的制定、培训课程的设计、新员工的培训、管理人员培训、培训方法、培训评估、培训的组织与实施、员工职业生涯规划等。本书内容充实、新颖，较好地将理论性和实践性结合了起来。同时，为了更好地体现本书的实践性和可操作性，本书将大量知名酒店的培训案例、培训方案、课件穿插书中，帮助读者理解和掌握本书内容。 本书的目标读者主要是在酒店行业从事培训工作的人员
编号:190993
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本书为满足酒店饭店工作程序化、标准化、规范化的管理要求，汇总了国内外多家成功酒店饭店的管理制度、实用表格和岗位职责，吸收了其中的精华内容，以简洁、直观的形式将各种管理制度和表格汇编成册，现用现查、即查即用，是酒店饭店管理者案头必备的工具全书。 本书的读者对象为酒店饭店的管理者、相关专业的学者和对酒店饭店行业感兴趣的读者。 本书的读者对象为酒店饭店的管理者、相关专业的学者和对酒店饭店行业感兴趣的读者。 -->
编号:190881
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本书旨在解决酒店管理的执行和工作细节问题，将酒店管理的工作细节和工作流程细化，并为酒店管理职位任职者提供可借鉴的范例、模板和工具表单。内容包括酒店部门建设与管理、酒店公共关系管理、酒店前厅管理、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店康体娱乐管理、酒店商场服务管理、酒店安全保卫管理、酒店采购管理、酒店工程管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理等。书中系统、详细地介绍了酒店管理的各项工作，分别从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面展开，提供了一整套科学、实用的工作标准，简洁、直观，具有很强的可操作
编号:190589
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本书细化了酒店宾馆各部门岗位职责，包含了详尽的管理制度、表格、流程和方案，为酒店宾馆规范化管理提供了有益的参考。 书中对酒店宾馆的总经理室、前厅部、客房部、管家部、康娱部、餐饮部、营销部、工程部、商务中心、财务部、行政部、保安部、电脑部以及人力资源部等各部门的工作都给出了详尽规范的工具，使职责、制度与表格相结合，流程与方案相呼应。 本书适用于酒店宾馆管理人员、企业培训人员、咨询师以及高校相关专业教师使用。 书中对酒店宾馆的总经理室、前厅部、客房部、管家部、康娱部、餐饮部、营销部、工程部、商务中心、财务部、行政部、保安部、电脑部以及人力资源部等各部门的工作都给出了详尽规范的工具，使职责、制度与表格相结合，流程与方案相呼应。 本书适用于酒店宾馆管理人员、企业培训人员、咨询师以及高校相关专业教师使用。-->
编号:190320
市场价:
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本书讲述了酒店规范化管理的操作步骤，是酒店企业进行规范化管理和实务操作的参照范本和工具书。书中从酒店的组织结构设计、职能分解、职位设置、职位说明书的编制、服务质量目标管理、绩效考核、薪酬管理、流程管理等几方面提供了酒店企业规范化管理的制度、工具、流程和模板，以便酒店企业参照执行。
本书适合酒店管理人员、餐饮服务人员、企业培训人员、咨询师以及高校教师和学生使用。本书适合酒店管理人员、餐饮服务人员、企业培训人员、咨询师以及高校教师和学生使用。-->
编号:189937
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本书以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了酒店管理的各项工作流程和工作步骤，具有很强的操作性和实务性。
本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程：酒店公关管理；酒店前厅管理；酒店客房管理；酒店餐饮管理；酒店康体娱乐管理；酒店商务中心管理；酒店安全保卫管理；酒店采购管理；酒店工程管理；酒店人力资源管理；酒店财务管理等。 本书适合酒店企业中高层管理人员及其他从业人员、高校师生、培训和管理咨询人员阅读。本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程：酒店公关管理；酒店前厅管理；酒店客房管理；酒店餐饮管理；酒店康体娱乐管理；酒店商务中心管理；酒店安全保卫管理；酒店采购管理；酒店工程管理；酒店人力资源管理；酒店财务管理等。 本书适合酒店企业中高层管理人员及其他从业人员、高校师生、培训和管理咨询人员阅读。-->
编号:189793
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内容简介本书以版块的形式分篇阐述酒店管理的方方面面，分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、商品部、康乐部、后勤部、内部职能管理等版块，以理论、制度、程序、流程、规范、岗位职责、要点的形式并配合以大量的表格来全面介绍酒店的管理。全书共分66章，内容详细、具体、实用，是本书的最大特色。
图书目录暂无目录内容
序言/前言暂无序言/前言内容
编号:187504
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