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本教材根据职业技术教育特点，以能力培养为目标，以应用为目的，贴近生产实际。突出了实际操作和应用能力等实践环节，减少了理论推导和理论阐述，具有较强的实用性。
全书主要讲述了离心泵、离心机、活塞式压缩机、离心式压缩机等机器的工作原理、结构、运转特性，以及选择和使用方法等知识。
本教材适用于高等职业技术院校过程装备及控制专业师生使用，也可供石油化工行业的中职、职工大学、技能鉴定站的师生和工程技术人员使用和参考。
前言
本书是根据2003年10月全国化工高职高专教学指导委员会审
编号:213993
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本书是按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标编写的，主要介绍了焙烤食品的加工技术。内容包括绪论、焙烤食品原辅材料、焙烤食品制作工艺基础、糕点制作工艺、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、西点制作工艺、饼干制作工艺、月饼制作工艺、焙烤食品生产卫生与安全以及相应的实验和综合实训内容等。本书集理论和实践为一体，既有理论知识，又有实践操作，同时增设了综合实训内容。
本书是按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标编写的。全书共分十章，在介绍焙烤面粉、淀粉、油脂、糖、盐、乳、蛋等食品原辅材料和焙
编号:213992
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本书可作为高职高专制药技术类、生物技术类、化工类、环境类、医学类、农林类、食品类、材料类、国防公安类等相关专业的教材使用，也可作为以上各相关专业成人教育、职业培训教材使用，还可供有关专业人员参考。
全书共分九章，内容包括物质结构、化学反应速率和化学平衡、重要元素及其化合物、定量分析基础、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位化合物与配位滴定法、氧化还原反应与氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀测定法、常用的化学分离方法。每章末有思考题和习题，书后附有习题答案，便于学生对课程内容更好的理解和应用。
编号:213991
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编号:213990
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本书可作为高职高专院校生产过程自动化技术等相关专业的教材，也可供电气、机械、冶金、化工工艺、制药、轻工等相关专业参考。
本书共8章，包括三大部分内容。第一部分为过程控制原理，阐述了过程控制系统的基本构成与基本要求、过程控制系统的数学模型、过程控制系统的分析；第二部分为过程控制工程，比较详细地介绍了简单控制系统的分析与设计，对复杂控制系统、其他控制系统、典型单元的基本控制方案作了比较全面的介绍，突出过程控制技术在生产实际中的应用；第三部分为过程控制工程设计，这部分内容仅作必要介绍，以使学
编号:213989
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本书充分考虑高职学生的特点，在内容的安排上注重实用性与科学性相结合。理论以够用为度，突出能力培养，叙述简明扼要，语言文字流畅，具有较鲜明的高职特色。
全书共分十一章。主要内容有半导体二极管、三极管，交流放大电路、集成运算放大电路，反馈与振荡，直流稳压电源，数字电路基础，组合逻辑电路，触发器与时序逻辑电路，555集成定时器及应用，数模转换与模数转换，半导体存储器。每章后面附有小结和习题；大部分章节还安排有解题指导、习题课等；书末还有附录、部分习题参考答案。
本书可作为高职高
编号:213988
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本书系根据教育部审定的化工高等职业技术教育制药类专业《无机及分析化学实验课程教学基本要求》编写的，包括无机及分析化学实验基础知识、无机及分析化学实验基本操作、无机化学实验、分析化学实验、无机及分析化学综合实验等五方面。
按照高职高专受教育者应具有的知识能力与素质结构的要求，本书注重贯彻“强化应用，培养技能为教学重点”的原则，形成围绕职业需要的教学与训练，增强对高职教育的适应性；充分贯彻最新国家标准，突出新知识、新技能，培养学生的创新精神；尽可能采用典型性、显效性，经济实用的绿色化学实
编号:213970
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本书为教育部高职高专规划教材，是高职高专制药工程及其相关专业物理化学面向21世纪课程教材。全书共分五篇十三章，第一篇化学热力学基础（气体，热力学第一定律，热力学第二定律），第二篇化学热力学应用（多组分系统热力学，相平衡，化学平衡，电化学），第三篇化学动力学及催化作用，第四篇表面现象与胶体化学，第五篇物理化学实验（实验基础知识与实验技术，基本实验）。
本书准确把握高职高专教育培养生产一线技术应用型人才这一目标，注重基本概念、基本公式的引出，重在会用，避免过多的理论推导和解释。
本书可供
编号:213966
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内容简介：
本书可作为中专建筑设计（建筑学）专业、城市规划专业、建筑装饰专业的教学用书，也可作为二级注册建筑师资格考试的参考用书和建筑设计人员的参考用书。
目 录：
第一篇 建筑设计原理
第一章 概述
第二章 人与建筑空间环境的关系
第三章 单一建筑空间设计
第四章 建筑空间组合设计
第五章 建筑外部空间设计与建筑群体组合
第六章 建筑设计中的技术与经济问题
第七章 建筑设计中的美观问题
第二篇 各类建筑设计专题
第八章 住宅建筑设计
第九章 托儿所、幼儿园建筑设计
第十章 中、小学建筑设计
第十一章 商店建筑设计
第十二章 旅馆建筑设计
第十三章 电影院建筑设计
第十四章 医院建筑设计
第十五章 风景园林建筑设计
第十六章 文化馆建筑设计
编号:213963
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本书融合了现代最先进的管理理念，由编者结合多年的教学经验及管理实践，并参阅大量的有关书籍资料编写而成。
本书全面系统地论述了管理学的基本原理、概念和实践理论，主要内容包括管理与管理学、管理理论的产生和发展、管理者与领导者、计划与战略、组织设计、决策管理、项目管理、团队管理、目标管理、质量管理、财务表现、促进变革。
本书各章前的学习目标与各章后的思考题前后照应，各章学习目标、主要内容、思考题、案例分析、案例思考题一线贯穿，整体一致。各章后的案例均由编者经过精挑细选，参考了大量的
编号:213962
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本书为教育部高职高专规划教材之一，该教材充分体现高职教育的基本特色，注重对学生职业能力的培养。充分考虑高职学生的基本特点，内容的选择以实用为主，并根据行业的发展、社会的需求、学生的基础、学生的学习兴趣而定。编排上注意结构合理，叙述简练、通俗易懂，以生动直观、图文并茂的版面吸引学生，提高其学习兴趣，同时也考虑到方便教师使用(提供电子教案)，力争使本书成为既适合于讲授，又便于自学的网页设计与制作实用教材。本书还注重教材的先进性，教材内容均以最新技术和最新软件版为主。
随着计算机网络的普及，
编号:213960
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内容简介
本书是根据材料学专业教学计划而编写的教材。本教材着重介绍材料生产过程中所涉及的热工基本理论及相关设备，主要包括流体力学、传热学、传质原理与干燥、燃料及其燃烧。该教材注重介绍热工理论的研究方法与解决问题的思路，使学生加深对理论的理解与应用，提高和培养学生分析与解决问题的能力。
本教材可作为高等院校材料学专业的师生教学使用，也可供从事相关专业的工程技术人员等参考。
目 录
第1章 流体力学及流体输送设备 1
1.1概述 1
1.2 流体静
编号:213948
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内容简介
焊接是金属连接的一种工艺方法，也是一门综合性应用技术。焊接技术历来都是随着科学技术的整体进步而发展和变革的。在19世纪初的电气产业革命中，电弧用于焊接，开始了电弧焊的纪元。20世纪前期发明和推广了电焊条焊接，中期发明和推广了埋弧焊和气体保护焊；随着现代科学的发展和进步，各种高能束（电子束、等离子束、激光束）应用于焊接。到了20世纪70年代，在世界范围内，焊接技术已经成为机械制造业中的关键技术之一。特别是20世纪后期随着电子技术及自动控制技术的进步，焊接产业开始向高新技术方向发展，焊
编号:213947
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内容简介
全书共分十二章。内容包括：矿产资源概述；品位与储量计算；地下开采的基本概况；矿床开拓；地下开采；露天开采；采矿方法选择；矿山项目投资经济评价；矿山环境保护；矿业权；矿产资源规划；矿产资源可持续利用等。
本书是作者在总结多年来教学与实践经验的基础上，博采近年来国内外同类教材之所长，并引进了这一学科领域最新研究成果编写而成的。全书结构体系合理，内容充实、新颖，叙述清楚、深入浅出。
本书可作为采矿工程、地质工程专业大学本科生教材，也可供相近专业的科技人员、研究生和教
编号:213945
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本书内容包括了目前流行的几种常用软件的操作方法。主要有Windows 2000基本操作、高级操作，计算机软、硬件基本知识，Word 2003软件、Excel 2003软、PowerPoint 2003软件、网络基础知识及Internet的使用，常用杀毒软件和压缩软件的使用。
本书可作为高职、高专、成人教育的计算机公共基础课的教材，各校可根据专业和使用的要求选取相关的内容。同时还可作为自学计算机操作的入门指导书。
前言
随着计算机的普及，计算机基本应用能力已成为企事业办公人员必备
编号:213874
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生物化学是一门与现代生物学、化学、分子生物学有一定程度交叉的学科，因此本书既保持了从分子水平上介绍生物化学知识的特色，又拓展了从细胞水平、亚细胞水平等方面介绍与生物化学相关的内容。本着“理论知识够用”的高职高专教材编写特点，较重视实际应用问题。本书主要涵盖蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素和辅酶、糖代谢、生物氧化、脂类及其代谢、蛋白质降解及氨基酸的代谢、核苷酸代谢、蛋白质的生物合成体系、物质代谢的调控等内容。
本书供高职高专制药技术类、生物技术类专业使用，也可作为食品类及相关专业的教材
编号:213873
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编号:213872
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本教材依据中、高级（机械类）《制图员国家职业标准》，按照中、高级制图员职业资格认证对职业技能及相关知识的要求，结合职业技术教育的特点，按50～100学时编写的。本教材以中、高级《制图员国家职业标准》为主线，根据历次考卷的特点，将中、高级制图员考试必考的制图知识溶入到教材中。通过本教材的学习，可掌握中、高级制图员应具备的制图理论知识，并顺利通过中、高级制图员国家职业技能鉴定统一考试。
本教材既可作为国家中、高级制图员资格认证实训的教材，又可作为高等和中等职业技术教育的制图教材，亦可供成
编号:213871
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本书是一本与研究性教学改革配套的综合性教材，系统地介绍了塑料成型模具的设计与制造方法。其中绪论介绍了研究性学习在模具专业课中运用的重要性和成果，项目一介绍了塑料原料的性能、塑件的外观设计和塑件的组合设计方法，项目二介绍塑料成型工艺和塑料成型设备，项目三介绍塑料注射成型模具的设计方法，项目四介绍塑料成型模具制造方法，项目五和项目六综合介绍模具的测绘和设计方法。
本书有五个显著特点：一是综合性强；二是适用于研究性学习教学；三是强调主动学习；四是以问题为中心；五是培养创新精神。
本书适
编号:213870
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本书是一部生物技术的高校教材，内容涉及物料的处理与输送设备、培养基和种子制备设备、生物反应器、通风发酵等方面，适合高校生物专业学生学习。
第一章 物料的处理与输送设备
第一节 固体物料的处理与粉碎设备
一、固体物料的筛选除杂设备
二、固体物料的粉碎设备
第二节 固体物料的输送设备
一、机械输送系统及设备
二、气流输送系统及设备
第三节 液体物料的输送设备
一、泵的分类和特点
二、常用泵及泵的选型
第四节 细胞破碎设备
一、细胞壁的组成与结构
二、常用破碎方法与设备
思
编号:213869
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