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本书内容包括精明采购、厨房美食、清洁保养、收纳整理、节能省钱等。
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全书分为三大部分,分别为食物与食物的相宜相克、疾病与食物的相宜相克、药物与食物的相宜相克。共收录近200种食物、120余种疾病、66种药物的相宜相克知识,内容丰富翔实,科学合理,具有极强的指导性。适合家庭保健用书。
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本书提供了17个程序文件参考示例和30个作业文件参考示例,为食品企业和餐饮服务行业食品安全管理体系的建立、实施、保持、改进和更新提供了丰富的参考信息。
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