生物分离工程

本书主要对生物分离工程的基本理论、方法原理、基本设备、典型应用进行了论述，目的是使读者了解、熟悉、掌握生物分离纯化过程的四个阶段和基本单元的操作。全书共十章，包括发酵液的预处理、细胞的分离、沉淀、萃取、膜技术、吸附与离子交换、色谱技术、离心、生物产品的浓缩结晶与干燥等生物产品分离纯化过程所涉及的全部技术内容。本书通俗易懂、深入浅出，可读性较强。
　　本书可作为高等院校相关专业本科生的教材，也可供从事生物分离工程工作及研究的有关人员参考。

版本：第一版 开本：16开
责任编辑：甄文全 字数：540千字
读者对象：本科以上文化程度 页数：308
书类：本科生教育类 册/包：
编辑部： 高等教育出版中心 农林生命出版分社

西安