制冷原理与设备

本书是针对制冷与冷藏技术专业高等职业技术教育的特点，根据编者多年的教学和实践经验编写的。全书共分3篇12章，第1篇制冷原理，包括单级蒸气压缩式制冷循环、制冷剂与载冷剂、双级蒸气压缩式和复叠式制冷循环、其他制冷方法。第2篇制冷压缩机，包括活塞式制冷压缩机、螺杆式制冷压缩机、其他类型的制冷压缩机。第3篇制冷设备，包括蒸发器与冷凝器、节流装置、制冷系统辅助设备、冷媒水和冷却水系统设备、输送设备等。 本书在内容编写上突破了原来的教学体系，将传统的制冷原理、制冷压缩机、制冷设备3门课程，一是适应2年制高职教学改革的需要；二是建立制冷系统的概念，而不是单一制冷原理、制冷压缩机或制冷设备，以提高学生工程素质。 本书可作为高等职业技术院校制冷与冷藏专业教材，也可以作为相关行业岗位培训教材和自学用书。 前言绪论第1篇制冷原理第1章单级蒸气压缩式制冷循环1.1单级蒸气压缩式制冷循环的基本工作原理1.2单级蒸气压缩式制冷理论循环1.3单级蒸气压缩式制冷实际循环1.4单级蒸气压缩式制冷机的性能及工况复习思考题第2章制冷剂与载冷剂2.1制冷剂2.2载冷剂复习思考题第3章双级蒸气压缩式和复叠式制冷循环3.1采用多级蒸气压缩式制冷循环的原因3.2双级蒸气压缩式制冷循环3.3双级蒸气压缩式制冷循环的热力计算及运行特性分析3.4复叠式制冷循环复习思考题第4章其他制冷方法4.1吸收式制冷4.2蒸气喷射式制冷4.3吸附式制冷4.4热电制冷4.5空气膨胀制冷4.6涡流管制冷复习思考题第2篇制冷压缩机第5章活塞式制冷压缩机5.1概述5.2活塞式制冷压缩机的主要零部件5.3活塞式制冷压缩机的总体结构5.4活塞式制冷压缩机的热力性能5.5活塞式制冷压缩机的运行复习思考题第6章螺杆式制冷压缩机6.1螺杆式制冷压缩机的工作过程6.2螺杆式制冷压缩机的型式和特点6.3螺杆式制冷压缩机的主要零部件6.4螺杆式制冷压缩机的总体结构6.5螺杆式制冷压缩机的热力性能6.6螺杆式制冷压缩机组复习思考题第7章其他类型的制冷压缩机7.1离心式制冷压缩机7.2滚动活塞式制冷压缩机7.3涡旋式制冷压缩机复习思考题第3篇制冷设备第8章蒸发器与冷凝器8.1传热基础知识……第9章节流装置第10章制冷系统辅助设备第11章冷媒水和冷却水系统设备第12章输送设备附录常用制冷剂的热力性质表和图参考文献

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西安