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基础化学实验简明教程
编号： 163137
著作者：杜登学、马万勇主编
出版社：化学工业出版社
书号： 9787122009142
出版日期： 2007-8-1
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内容简介

本书是山东省试点课程“基础化学实验”教学改革成果的体现，根据山东省化学实验教学示范中心建设标准的总体要求编写而成。
本书选材较广，对传统教材中分立的实验项目进行了有机融合，精心编入了75个实验，涵盖无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等四大化学实验及仪器分析实验等内容。
本书从化学一级学科层面将实验内容划分为基础型、提高型和研究创新型三个层次，注重“双基”训练与“探索意识及创新能力”的培养。在内容编排上，注重简明扼要、由浅入深、逐层提高，并照顾与相关理论课的衔接，具有简明、实用、以学生为中心的特点。
本书可供一般工科院校大化工类应用化学、化学工程与工艺、制药、食品、生物、材料等各专业学生使用，对广大的科研技术人员也较具参考价值。
本书是山东省教育厅立项项目“基础化学实验教学体系与教学项目的改革与探索”的配套教材，也是山东轻工业学院“十一五”规划教材。本书是在原山东省“九五”立项教材《大学基础化学实验》（邱光正等编著）的基础上，以山东省化学实验教学示范中心建设标准、教育部本科教学评估要求为依据，经过大幅度的修改、充实和提高编写而成的。本书也是山东省试点课程“基础化学实验”教学改革成果的体现，是实验中心几十余名骨干教师多年实验教学经验的总结。在此之前，已在山东轻工业学院以讲义的形式试用过两届，效果良好。
本书在编写过程中，力争具备以下特点：
1简明、实用。目前基础化学实验教材很多，但简明教程并不多见。针对一般工科类院校实验学时较少的现状，本书不追求“多而全”，而是推崇“少而精”。简明、实用、以学生为中心，是本书的主要特点之一。编者从化学一级学科层面上对实验项目逐一筛选、验证，精心编入了75个实验，这些实验项目涵盖了传统的无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等“四大”化学实验以及仪器分析实验的内容，并且将有些传统教材中分立的实验项目，如标准溶液的标定和样品的测定进行了有机融合，使之更适合一次实验约4学时的内容安排。这样可以充分利用有限的学时，使学生得到全方位的实验训练，达到事半功倍的效果，对提升学生的整体素质和综合能力是非常有利的。同时，去粗取精，压缩版面，也减轻了学生的经济负担。书中精选的实验环境污染小，便于实施；对贵重药品、有害于健康和环境的药品力求不用或少用，有助于培养学生“节约”、“环境友好”和“绿色化学研究”等理念。
2进一步打破了“四大”化学实验及仪器分析实验分设的壁垒，明确地把学生实验划分为基础型、提高型（综合性、设计性及应用性）和研究创新型三个层次，学时比例大致为3∶2∶1，以达到既“夯实基础、规范操作”，又“提升素质、培养能力”的总体教学目标。内容编排由浅入深、逐层提高，并照顾与相关理论课的衔接。
3研究创新型实验选择了部分与工业生产、人类生活、环境保护、食品科学、材料科学、制药工程等密切相关的内容，加强了与轻工类院校各相关学科专业的结合，突出了轻工特色，体现了工程应用性。许多实验从制备、含量测定到性能测试等都要求学生独立设计实验方案，并在实验过程中加以修正、完善，最后写出科技小论文，这种“大综合、小科研”式的教学模式有助于培养学生的探索意识和创新能力。
4为了与科技发展相适应，并尽可能照顾更广的读者层面，书中优先选择了一些较为典型、实用且不失先进性的主流仪器作了介绍。
本书简明扼要，可供一般工科院校大化工类应用化学、化学工程与工艺、制药、食品、生物、材料等各专业学生使用，对广大的科研技术人员也较具参考价值。
本书的编写和出版，得到山东省教育厅及山东轻工业学院领导的关心和大力支持，以及校内外多名专家的指导与帮助，在此谨向他们表示衷心的感谢。书中内容涉及多个二级学科的知识和技能，由于编者水平所限，不妥和疏漏之处在所难免，诚请有关专家及读者斧正。

编者2007年6月于济南
第一部分化学实验基础知识
第一章化学实验基本常识1
第一节化学实验的目的、要求1
第二节化学实验的学习方法1
第三节学生实验守则2
第四节实验室安全知识3

第二章化学实验常用仪器及基本操作4
第一节化学实验常用一般仪器4
一、化学实验常用一般仪器（Ⅰ）4
二、化学实验常用一般仪器（Ⅱ）8
第二节合成实验常用仪器装置11
一、回流装置11
二、蒸馏装置11
三、气体吸收装置12
四、搅拌装置12
五、仪器的安装方法13
第三节化学实验基本操作14
一、仪器的洗涤与干燥14
二、基本度量仪器的使用方法15
三、基本称量仪器的使用方法18
四、化学试剂及其取用21
五、......

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其他说明

开本：16
装帧：平
版次：1版1次
页数：328页

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