生物催化剂在
有机合成中的应用越来越广泛。本书从生物
催化剂的
化学选择性、区域选择性及对映体选择性研究出发，详细介绍了各种催化剂的反应过程，包括具体操作步骤、反应条件，并列出了相关的参考文献。内容丰富、实用，可操作性强，在国外影响较大。
本书是生物
技术产业、制药行业和
化工等领域工程技术人员、产品研发人员极具参考价值的工具书。
酶，这种天然催化剂在非天然的人工有机化合物转化中的应用决不是20世纪的发明：它们的应用已超过一百年，无论是作为单独的酶，还是天然未经加工的蛋白质提取物，甚至是整个细胞来使用。当然，早期的研究目标和现在的截然不同。从而，生
物化学的途径和酶的作用机理是过去几十年来的主要推
动力。由于对结构对映的手性媒介的需求的增长，从1980年起，有许多潜在的用天然催化剂来转化非天然的人工有机化合物的应用得到公认。许多早期的工作被传统
生物化学中默许的教条所阻止，它们认为酶是自然界在新陈代谢规则的进化过程中的自行产物。这个狭隘的定义认为人工有机化合物不能被认为是酶作用物。非传统主义者一旦对这个学术性的问题进行攻击后，就很快表明酶作用物的容忍范围远比人们原来认识的宽得多。当然，有许多酶与它们的天然酶作用物有严格的联系。它们在新陈代谢中发挥着重要的作用，但在生化转化中却很少应用。在另一方面，有惊人数量的生化催化剂被发现具有宽广的酶作用物忍耐力，这种忍耐力是通过保持它们关于化学选择性、区域选择性及最重要的对映选择性的敏锐的催化能力来实现的。这些是生化转化的重要工具。经过过去二十年的广泛研究，
酶催化剂已经在同期的有机合成中取得了重要地位，它表现在1991年发表的关于有机
化学合成的文章中有8%是以生化转化为
基础的，而且这个数字还在上升。现在人们已广泛接受了这一观点——生化手段并不优于通常的方法，它们不是万能物，但它们是一种强有力的合成工具，可使其他的
现代有机化学合成方法更完善。
现在，虽然越来越多的价格合理的酶可以从商业途径购买到，但在每一天的
实验室实际工作中，生化转化的应用还是受到了理论上的阻碍，而且工业研究者也大多在化学和生物上有不同的专攻方向。大多数化学家还没有遇到有重大意义的生化转化。直到现在，特别是在硕士或博士之后的水平中，这些阻碍才被瓦解。这被大量文献的出现所促进，像是会议学报、专述、参考
手册及教科书。结果，智力水平的生化转化领域入门变得确实可行。
另一方面
生物材料的操作意味着一定数量的应用规则和防范，以避免在日常实验室工作中没完没了的挫败。这本书的要点就是给生化转化提供了一个明朗的纲要，而且它对预备的有机化学家来说，与经典的有机合成有些关系。
KurtFaberGrazUniversityofTechnologyFebruary1998
参考文献
应用指南1
综述2
第1章水解和酯化反应
【酯的合成及水解】42
11内消旋二酯的水解42
111猪肝酯酶催化水解内消旋二酯42
112PLE对映体选择性水解3甲基戊二酸二甲酯44
113PLE催化水解7β羟基3，3二甲基2，4二氧杂双环［330］辛烷1β，
8β二羧酸二甲酯47
114PLE催化水解功能性前手性二酯49
115PLE非对称化4，5环氧顺1，2环己烷二羧酸二甲酯51
12酯水解的动力学拆分53
121蛋白酶催化苄基酯水解的动力学拆分53
122叔醇拆分的一个新策略——脂肪酶水解混合草酸二酯56
13有机金属底物的水解和酯化60
131脂肪酶催化转酯化动力学拆分α羟基锡烷60
14内消旋二乙酸酯的水解63
141猪胰脂肪酶(PLE)对映选择性水解2硝基环己基1,3二乙酸酯63
142脂肪酶催化环戊烯1,3二乙酸酯的对映选择性水解66
143荧光假单胞菌脂肪酶（PFL）催化水解2甲基丙基1，3二乙酸酯68
144Aspergillu黑曲霉脂肪酶催化立体选择性水解N甲酸苯甲酯基顺式
2,6二乙酸哌啶甲酯71
15二级酯水解的动力学拆分75
151猪胰脂肪酶（PPL）催化动力学拆分(±)6外乙酸酯7,7二甲基双环
［320］庚烷2烯76
152荧光假单胞菌脂肪酶(PFL)催化水解(±)反式2溴环己基丁酸酯78
153脂蛋白脂肪酶(LPL)催化动力学拆分2乙酸酯3叠氮丙醛二乙缩醛81
154荧光假单胞菌脂肪酶(PFL)水解(±)1β......
