工业微生物学多媒体网络课件(光盘)

由“微生物学”、“实验技术”、“工业应用”、“精彩图片”、“背景知识”、“复习思考”、“名词解释”和“教学大纲”八大模块组成。
原有教材中的近70万字的内容，转变成网络课件的形式，穿插在“微生物学”和“工业应用”中。文中穿插了27个动画，49段视频，并实时给出词语解释。
“实验技术”部分，将工业微生物学相关的实验技术分六块进行介绍，收入了29个有关的教学实验和常用的试剂配制方法。
“背景知识”部分，放入101个精彩的小故事。
“复习思考”部分，编写了10套总复习题，其中4套即时给出了参考答案。
“精彩图片”中收集了1127张微生物和相关研究技术的图片，并分9类进行介绍。
“名词解释”部分，可以通过首字的拼音，对1284条词语进行检索。
1.所含各类信息非常丰富。
2.基于网页格式,各知识点及素材方便检索和调用。

************教学内容***************
1．绪论
2．微生物的形态与分类
3．微生物的营养与生长
4．微生物代谢的调节
5．微生物的菌种选育
6．生产溶剂和有机酸的微生物
7．氨基酸发酵的微生物
8．核苷、核苷酸及其类似物的微生物发酵
9．微生物和酶制剂工业
10.微生物发酵生产抗生素
11．微生物和基因工程
12．微生物与环境保护
************实验技术****************
分类技术；消毒灭菌；培养技术；分离鉴定；保存技术；育种技术。
************实验教程****************
显微镜的使用及细菌的简单染色
细菌的革兰氏染色和芽孢染色
细菌荚膜和鞭毛染色
放线菌的形态观察
酵母菌和霉菌的形态观察
微生物显微直接计数与微生物大小测定
培养基的制备和灭菌
从土壤中分离和纯化微生物
噬菌体的分离和纯化
温和噬菌体的提取和效价测定微生物与氧关系的检测
厌氧微生物的培养
细菌鉴定中常用的生化反应
紫外线对粘质赛氏杆菌的诱变效应
硫酸二乙酯对枯草芽孢杆菌的诱变效应
产蛋白酶微生物的诱变育种
营养缺陷型的筛选和鉴定
微生物的原生质体融合
细菌转导的测定
生长谱法测定微生物的营养要求
抗生素抗菌谱及抗生菌抗药性的测定
抗生素效价生物测定
固定化枯草芽孢杆菌连续生产α淀粉酶
固定化酿酒酵母连续发酵酒精
苏云金芽孢杆菌的发酵生产
乳酸发酵与乳酸菌饮料
水中大肠杆菌群的检测
实验室环境和人体表面微生物检查
微生物菌种保藏

开本:16，版次:1-1，装帧:平

北京朝阳区