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2008宾馆酒店餐饮行业食品安全卫生监督管理与达标验收规范及标准实务全书 |
| 编 号： 96739 |
| 著 作 者： |
| 出 版 社：
经济科学出版社
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| 书 号： |
| 出版日期： -- |
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市 场 价： ￥860 元 |
| 书 店 价： ￥408.5 元 |
| 立即节省： ￥451.5 元 |
| 人 气： |
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咨询电话：029-86698115
到款传真：029-82086768
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内容简介
:
第一篇宾馆
酒店餐饮业卫生达标
规范
第二篇宾馆酒店
食品卫生与
质量安全控制
第三篇宾馆酒店食品安全与卫生检测
第四篇宾馆酒店餐饮食品安全危害检测
第五篇宾馆酒店餐饮业食品安全控制体系
第六篇宾馆酒店餐饮食品卫生达标验收
第七篇宾馆酒店餐饮食品卫生达标检测
检验
第八篇宾馆酒店食品卫生
监督检查与评价
标准
其他说明
16开
全三册+电子版CD一张
第一发货地
西安
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