旅游学概论

随着我国经济的快速发展，旅游业展现出强劲的发展势头和广阔的发展前景，已成为市场的热门行业，旅游市场对旅游专门人才的要求也越来越高，旅游学概论作为旅游专业的入门课程，除阐述基础理论知识，还要激发学生的学习兴趣。
本书共分九章，主要内容有旅游的形成与发展，旅游与旅游学的概念，旅游者，旅游资源，旅游业的构成等。
本书适合作为高职高专院校旅游专业教材，也可作为从事旅游相关领域企业人员的培训用书。
随着我国经济的快速发展，我国的旅游业展现出强劲的发展势头和广阔的发展前景。旅游业的发展和旅游产业地位的不断提高，对相应的旅游专业理论知识和专业人才的需求量也越来越大。承担着高等职业技能人才培养任务的高职院校，为适应社会需求的这种变化，需要不断调整专业设置。旅游管理、酒店管理与服务、导游、会展等专业在各个院校已成为重点专业，招生和就业都呈现出良好的发展态势。随着旅游业的发展，旅游市场对旅游专门人才专业理论、专业知识和专业技能的要求越来越高。旅游职业院校的学生必须掌握关于旅游与旅游学、旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业的构成、旅游市场、旅游组织、旅游业的效应等方面的基本理论与基本知识，了解中国与世界旅游业的发展前景。
《旅游学概论》是旅游系列专业的入门教材。旅游学作为一门旅游专业的基础课，在阐述基础理论的同时，还要激发学生的兴趣，使学生在学习之初，就对此专业有浓厚的兴趣，这样才可达到寓教于乐的目的。本教材充分考虑了高职学生的生源特点和培养目标的要求。
在内容的选择上，力求系统地阐述本学科的基本知识，基础理论以“必需够用”为度，用最新数据、资料、轶闻穿插于理论之中以引起学生的学习兴趣，消化学习内容；在结构编排上，注重结构的层次性和逻辑性，力争做到脉络清晰；在文字表述上，坚持深入浅出和通俗易懂的基本原则，努力使其符合学生的认知能力。
本教材共分9章，分别是：旅游的形成与发展，旅游与旅游学的概念，旅游者，旅游资源，旅游业的构成，旅游市场，旅游业的效应，旅游组织，旅游业的发展。
《旅游学概论》由李光宇任主编，承德石油高等专科学校丁玉萍任副主编。具体分工如下：第一章、第二章由白然编写；第三章、第五章、第八章由李光宇编写；第四章、第六章由丁玉萍编写；第七章由侯燕燕编写；第九章由李丽云编写。全书由李光宇统稿。
本教材是各相关高职院校倾力合作与集体智慧的结晶，尽管在内容的特色建设方面已经做出了很大的努力，但因种种原因，不足之处仍在所难免，恳请各相关高职院校和读者在使用本教材的过程中给予关注，多提宝贵意见，以便于修订时完善。编者
2008年2月
第一章旅游的形成与发展1
第一节人类早期旅行的产生1
一、原始社会的迁徙活动1
二、人类旅行的产生1
第二节古代旅行活动2
一、奴隶社会的旅行活动2
二、封建社会的旅行活动5
第三节近代旅游与旅游业的兴起11
一、近代世界产业革命是旅游业形成和发展的催化剂12
二、交通运输是旅游业发展的前提13
三、托马斯·库克与近代旅游业13
四、近代旅游业的发展15
第四节现代旅游业的发展16
一、现代国际旅游业迅速发展的原因17
二、中国的现代旅游业18
三、现代旅游活动的特点22
本章小结24
复习思考题24

第二章旅游与旅游学的概念25
第一节旅游的概念25
一、旅游概念的各种提法25
二、旅游的基本属性26
三、旅游的构成要素与旅游系统27
第二节旅游活动的类型28
一、按地域范围划分29
二、按旅游目的划分30
三、按组织形式划分31
四、按旅行距离划分32
五、按消费水平划分32
第三节旅游活动的特点33
一、普及性33
二、持续性35
三、地理集中性35
四、季节性36
第四节旅游学研究的对象及主要内容37
一、旅游学研究的对象与内容37
二、旅游学的学科性质和学科体系39
本章小结40
复习思考题40

第三章旅游者41
第一节旅游者的概念41
一、国际旅游者41
二、国内旅游者42
三、旅游者的特征43
第二节影响旅游者行为的因素44
一、影响旅游者行为的客观因素44
二、影响旅游者行为的主观因素46
第三节旅游者类型及需求特点48
一、从旅游动机和目的方面划分49
二、从旅游客源方面划分51
第四节旅游者流动规律52
一、旅游者流动规律的定义52
二、旅游者流动规律53
三、影响旅游流的因素55
本章小结56
复习思考题56

第四章旅游资源57
第一节旅游资源及分类57
一、旅游资源的概念57
二、旅游资源的特点58
三、旅游资源的分类60
第二节旅游资源的分区66
一、旅游资源分区的概念及内容66
二、旅游资源分区原则与方法66
三、中国旅游资源分区69
第三节旅游业资源的评价70
一、旅游资源评价的目的71
二、旅游资源评价应遵循的原则71
三、旅游资源评价的内容72
四、旅游资源评价的方法74
第四节旅游资源的开发和保护77
一、旅游资源开发的含义77
二、旅游资源开发的基本条件77
三、旅游资源开发的内容78
四、旅游资源开发的基本原则79
五、旅游资源开发的步骤81
六、旅游资源保护81
本章小结85
复习思考题85

第五章旅游业的构成87
第一节旅游业概况87
一、旅游业的概念87
二、旅游业的性质88
三、旅游业的特点89
四、旅游业的作用91
第二节旅行社92
一、旅行社的产生与发展92
二、旅行社的性质93
三、旅行社的分类及主要业务94
四、旅行社经营的特点95
五、旅行社的地位及作用96
第三节旅游饭店业97
一、旅游饭店的形成与发展97
二、旅游饭店的类型98
三、现代饭店集团100
四、旅游饭店的地位与作用101
第四节旅游交通业102
一、旅游交通102
二、旅游交通的主要类型102
三、旅游交通的特点104
四、旅游交通的地位与作用106
第五节旅游购物品经营业107
一、旅游购物品的类型107
二、旅游购物品的特点108
三、旅游购物品的地位与作用109
第六节旅游观赏娱乐业110
一、旅游观赏业的地位110
二、旅游观赏业的类型111
三、旅游娱乐业112
本章小结113
复习思考题113第六章旅游市场114
第一节旅游市场概述114
一、旅游市场的概念114
二、旅游市场的特点115
三、旅游市场的分类117
四、旅游市场的作用118
第二节旅游市场的划分119
一、旅游市场划分的概念和意义119
二、旅游市场细分的原则120
三、旅游市场划分的标准122
四、旅游市场划分的方法123
第三节旅游市场的客源分布123
一、国际旅游客源市场124
二、中国海外旅游客源市场128
三、国内旅游市场133
第四节旅游市场营销135
一、市场营销135
二、旅游市场营销137
三、旅游市场营销的方式139
本章小结142
复习思考题142

第七章旅游业的效应144
第一节旅游业的经济效应144
一、旅游对经济发展的积极作用144
二、旅游对经济的消极影响147
三、旅游促进接待地区经济发展的理论依据——旅游乘数148
第二节旅游业的社会文化效应150
一、旅游业对社会文化的积极作用150
二、旅游业对社会文化的消极影响152
三、正确认识旅游的社会文化影响153
第三节旅游业的环境效应154
一、旅游对目的地环境的积极作用155
二、旅游对目的地环境的消极影响156
本章小结157
复习思考题157

第八章旅游组织158
第一节国家旅游组织158
一、国家政府对旅游发展的干预158
二、旅游组织的分类161
三、国家旅游组织的设立形式163
四、各国国家旅游组织存在差异的原因163
五、国家旅游组织的职能和作用164
第二节国际旅游组织165
一、国际旅游组织的概念165
二、部分国际旅游组织简介166
第三节我国的旅游组织171
一、我国旅游组织行政管理机构171
二、我国旅游行业组织172
本章小结175
复习思考题176

第九章旅游业的发展177
第一节旅游业的协调发展177
一、协调发展的内涵177
二、协调发展的相关措施178
第二节旅游业的可持续发展180
一、可持续发展的内涵180
二、中国旅游业可持续发展存在的问题180
三、中国旅游业可持续发展的实施原则181
第三节中国旅游业的发展前景183
一、中国的出入境旅游183
二、中国的国内旅游185
第四节国际旅游业的发展前景189
一、 旅游业将成为世界上最大的产业189
二、国际旅游区域的重心将向东转移190
三、国际旅游客源市场趋向分散化190
四、国际旅游方式趋向多样化191
五、中远程旅游渐趋兴旺191
六、国际旅游对旅游安全更为重视191
本章小结192
复习思考题192

参考文献193

开本：16 装帧：平 版次：1版1次 页数：204页

西安