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营养与食品卫生学 |
| 编 号： 198727 |
| 著 作 者： 凌文华 |
| 出 版 社：
人民卫生出版社
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| 书 号： 9787117039611 |
| 出版日期： 2000-7-1 |
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市 场 价： ￥25 元 |
| 书 店 价： ￥23.8 元 |
| 立即节省： ￥1.3 元 |
| 人 气： |
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咨询电话：029-86698115
到款传真：029-82086768
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内容简介
内容简介 本书为全国成人高等医学学历（专科）
教育教材之一，供预防医学专业用。
全书分为营养与
食品卫生两部分，两者既各成体学又相互联系，全面系统地阐述了各种营养素、人群营养状况、各类食物的营养、营养与疾病以及各类食品的卫生问题与卫生
监督、卫生执法，共8章38万字，主编为中山医科大学营养系凌文华。
其他说明
平装,大16开,138页,28万字版次1
第一发货地
广东汕头
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