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酒店规范化管理操作范本
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酒店规范化管理操作范本

编    号: 189937
著 作 者: 程淑丽辛媛媛
出 版 社: 人民邮电出版社
书    号: 9787115160577
出版日期: 2007-6-1
市 场 价: ¥39.8 元
书 店 价: ¥37.8 元
立即节省: ¥2 元
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内容简介
本书讲述了酒店规范管理的操作步骤,是酒店企业进行规范化管理和实务操作的参照范本和工具书。书中从酒店的组织结构设计、职能分解、职位设置、职位说明书的编制、服务质量目标管理、绩效考核、薪酬管理、流程管理等几方面提供了酒店企业规范化管理的制度、工具、流程和模板,以便酒店企业参照执行。
本书适合酒店管理人员、餐饮服务人员、企业培训人员、咨询师以及高校教师和学生使用。本书适合酒店管理人员、餐饮服务人员、企业培训人员、咨询师以及高校教师和学生使用。-->
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其他说明
页数:304
开本:16开
版次:第1版第1次
印张:20
字数:200
有书


第一发货地
北京朝阳区

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