| 名称 | 出版社 | 出版时间 | 价格 | 购买 |
| 手把手教你开西餐厅 | 人民邮电出版社 | 2008-12-1 | ￥29 元 ￥23.2 元 |
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| 现代餐厅服务与管理 | 化学工业出版社 | 2009-1-1 | ￥38 元 ￥30.4 元 |
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| 西式糕点生产技术与配方精选 | 化学工业出版社 | 2008-8-1 | ￥28 元 ￥22.4 元 |
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| 餐厅服务400问 | 化学工业出版社 | 2008-8-1 | ￥15 元 ￥12 元 |
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| 书上学不到的1001宴客菜 | 吉林美术出版社 | 2007-1-1 | ￥49.8 元 ￥39.8 元 |
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| 餐饮概论 | 科学出版社 | 2008-9-1 | ￥27 元 ￥21.6 元 |
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| 餐饮概论 | 科学出版社 | 2008-9-1 | ￥27 元 ￥21.6 元 |
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| 《西餐实务》 | 电子工业出版社 | 2008-9-1 | ￥16.8 元 ￥13.4 元 |
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| 餐饮业食品安全相关法律法规汇编 | 中国标准出版社 | 2008-4-8 | ￥40 元 ￥32 元 |
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| 饭店服务基本功实训 | 清华大学出版社 | 2008-3-26 | ￥20 元 ￥16 元 |
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| 中餐服务读本 | 清华大学出版社 | 2007-9-10 | ￥12 元 ￥9.6 元 |
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| 餐厅服务与管理 | 清华大学出版社 | 2007-2-14 | ￥25 元 ￥20 元 |
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| 饭店管理概论 | 清华大学出版社 | 2007-6-7 | ￥27 元 ￥21.6 元 |
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| 西餐与调酒操作实务 | 清华大学出版社 | 2006-6-19 | ￥35 元 ￥28 元 |
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| 餐饮服务与管理 | 人民邮电出版社 | 2006-7-1 | ￥29 元 ￥23.2 元 |
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| 西餐服务员岗位作业手册 | 人民邮电出版社 | 2008-7-1 | ￥20 元 ￥16 元 |
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| 中餐服务员岗位作业手册 | 人民邮电出版社 | 2008-7-1 | ￥20 元 ￥16 元 |
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| 餐饮服务 | 科学出版社 | 2007-8-1 | ￥22.5 元 ￥18 元 |
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| 英式西餐 | 中国建材工业出版社 | 2005-4-1 | ￥22 元 ￥17.6 元 |
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| 唐人美食丛书-北京小吃 | 化学工业出版社 | 2008-3-1 | ￥19.9 元 ￥15.9 元 |
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