全部分类
超临界流体与食品深加工
(图片仅供参考)

查看付款方式  了解购物流程

超临界流体与食品深加工

编    号: 206124
著 作 者: 廖传华黄振仁主编
出 版 社: 中国石化出版社
书    号: 9787802293083
出版日期: 2007-7-1
市 场 价: ¥16 元
书 店 价: ¥15.2 元
立即节省: ¥0.8 元
人    气: 

超临界流体与食品深加工   超临界流体与食品深加工
咨询电话:029-62602241
/62602242/62602243 转
8000/8001/8002/8003/8004
到款传真:029-82086768
团购批发:029-86698115

支付方式:
支付宝担保交易
在线支付
其他支付方式

内容简介
本书简要介绍了超临界CO2。流体萃取技术的发展现状及研究进展,详细介绍了超临界CO2流体萃取技术在食品工业、酒类工业、油脂工业、保健品工业、天然色素及天然香料工业等领域中的应用实例
本书系统科学,通俗易懂,可供从事超临界CO2流体萃取技术人员使用,以及有意于超临界CO2流体萃取技术应用在食品加工领域的科技工作者使用,也可作为大专院校教师、研究生和高年级本科生的参考书。

更多介绍

其他说明
页数:186
字数:138千字
版次:1版
印次1次
平装
覆膜
32开

第一发货地
北京

相关书籍
用户评论共0 条
用户评论共 0