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抗癌药膳食疗方
本书在概述肿瘤药膳理论、配膳原则及饮食禁忌的基础上，对26种人体常见癌症分别介绍了有针对作用的治疗性药膳的化疗、放疗与术后康复药膳。所选药膳功效明确、操作简易、原料易得，不但适用于各级中医师、中西医结合临床医师，也可供癌症患者及家属和关注健康的普通大众参考使用。
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第一章 肿瘤的食疗
一、食疗理论基础
1．药食同源
2．食物性昧
二、肿瘤食疗原则
（一）辨证配膳
1．辨证原则
2．辨证施食
（二）三因制宜
1．因时制宜
2．因地制宜
3．因人制宜
（三）抗癌防癌膳食原则
1．低脂肪低盐的膳食
2．适量的蛋白质膳食
编号:210129 出版社:化学工业出版社
市场价:16.8
ISBN：9787122017369
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