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中国福利养猪
本书作者万熙卿先生、芦惟本先生曾在我主编的《养猪》杂志上发表多篇文章,其中包括近年有关福利养猪技术革新方面的论文,颇具指导意义。现《中国福利养猪》专著即将面世,我得以先睹为快,有感而发以为序。
何谓动物福利,为何动物福利现时备受关注?动物福利有五个基本要素:生理福利,即要免除动物饥渴之忧;环境福利,要让动物有适宜的居所;卫生福利,主要是减少动物的伤病;行为福利,应给予动物表达天性的自由;心理福利,即减少动物焦虑和恐惧情绪。按照国际公认标准,动物被分为农场动物、实验动物、伴侣动物、工作动物、娱乐动物和野生动物六类。世界动物福利组织尤其关注农场动物的福利,强调指出,农场动物是供人吃的,但在成为食品之前,它们在饲养、运输和屠宰过程中,或因卫生原因遭到扑杀时,其福利都不容忽视。
人对动物的福利观,本质上是人对自然的态度,东西方截然不同。东方人的态度是“天人合一”、“物吾与也”(
编号:163218 出版社:中国农业大学出版社
市场价:40
ISBN:9787811171419
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