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ISO9001:2008食品行业内审员实战通用教程
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ISO9001:2008食品行业内审员实战通用教程

编    号: 341487
著 作 者: 张智勇
出 版 社: 化学工业出版社
书    号: 9787122093288
出版日期: 2010-10-1
市 场 价: ¥38 元
书 店 价: ¥34.2 元
立即节省: ¥3.8 元
人    气: 

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内容简介
本书分为三大部分9章,主要从质量管理体系内部审核的策划、内部审核的准备、内部审核的实施几个方面详细地介绍了质量管理体系内部审核的全过程,对内审员应具备的知识、能力、技巧与方法作了详细说明。具体内容包括质量管理体系国际标准介绍,ISO9001:2008标准在食品行业的理解,审核概论,内容审核员,内部审核的策划,内部审核的准备,内部审核的实施,内审中纠正措施的跟踪管理,管理评审。
本书非常注重实用性和可操作性。可供ISO9001标准体系食品行业内审员及相关培训人员阅读使用。
第一部分ISO9001:2008标准在食品行业的理解
第1章质量管理体系国际标准介绍1

11ISO组织简介1
12ISO9000族标准的历史沿革与构成2
13ISO9001与ISO22000的关系3
14质量管理方法——PDCA循环3
15八项质量管理原则5
16质量管理体系术语9第2章ISO9001:2008标准在食品行业的理解12

21标准的应用范围、规范性引用文件、术语和定义
(标准条款:1、2、3)12
22质量管理体系(标准条款:4)14
23管理职责(标准条款:5)23
24资源管理(标准条款:6)30
25产品实现(标准条款:7)35
26测量、分析和改进(标准条款:8)62
第二部分内部质量管理体系审核
第3章审核概论79

31与审核有关的术语与定义79
32质量管理体系审核的目的81
33各类质量管理体系审核的区别82
34质量管理体系审核的特点83
35质量管理体系审核的基本原则84
36内部质量管理体系审核的组织管理85
37内部质量管理体系审核的一般顺序87
第4章内部审核员88

41内审员的条件88
42内审员的个人素质88
43内审员的作用89
44内审员应知应会要求89
45内审员的工作方法和技巧90
46有利与有害审核的特性92
47内审员应克服的不良习惯92
48成功审核的几个要点92
49审核中可能见到的人物类型及对策93
第5章内部审核的策划95

51审核方案的策划95
52内审方案实例97
第6章内部审核的准备98

61组成审核组98
62文件收集与审查99
63编制审核实施计划99
64编写检查表101
65ISO9001审核要点104
66审核检查表案例112
67通知受审部门112
第7章内部审核的实施155

71首次会议155
72现场审核159
73不符合项的确定与不符合报告162
74审核组内部会议165
75末次会议166
76审核报告167
第8章内审中纠正措施的跟踪管理172

81纠正措施在内部审核中的重要性172
82纠正措施要求的提出172
83纠正措施的认可与批准172
84纠正措施的实施172
85纠正措施的跟踪和验证173
第三部分管理评审
第9章管理评审174

91管理评审概述174
92管理评审与质量管理体系审核的比较176
93管理评审的实施过程176
94管理评审计划178
95管理评审会议议程180
96管理评审报告181
参考文献184
更多介绍

其他说明
开本:16
装帧:平
版次:1版1次
184页

第一发货地
北京朝阳区

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