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食品安全保障机制研究 |
| 编 号： 144043 |
| 著 作 者： 张云华著 |
| 出 版 社：
中国水利水电出版社
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| 书 号： 9787508445960 |
| 出版日期： 2007-6-1 |
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市 场 价： ￥35 元 |
| 书 店 价： ￥33.3 元 |
| 立即节省： ￥1.8 元 |
| 人 气： |
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内容简介
本书对
食品安全保障机制的研究是从食品产业和政府两个层面进行的。作者从五个部分对关系国计民生的食品安全保障机制，进行了全面而系统地深入研究。第一部分为导言和研究理论
基础。第二部分是对农户食品安全
生产行为的实证
分析。第三部分从产业组织角度分析了食品安全保障机制。第四部分从政府监管、服务和经济激励的角度分析了食品安全监管机制。第五部分是研究的结论和政策建议。这些研究成果，对于处在社会、经济、政治体制的转型期的政府和食品行业的食品安全保障机制问题的研究，具有十分紧迫而重要的战略意义。本书适合于食品安全工作者，经济学者。
其他说明
特16开平装（亚膜）字数260千字印张17页数272页第1版第1次印刷
第一发货地
西安
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